干炸鱼块的做法步骤step1草鱼清洗干净，剁块放入盆中，用烤肉料腌制过夜。步骤step2腌制好的鱼块，加入一个鸡蛋和适量的淀粉。步骤step3拌匀，使每块鱼都包括淀粉蛋糊。步骤step4油锅烧热，逐个放入鱼块油炸。

4.等油温凉下再次开火热油，进行第二次油炸。经过这次油炸，小长条两面都会变得金黄，咬起来酥脆。摆盘的时候要小心，否则会碰断鱼尾巴。最后撒上椒盐和罗勒叶。香酥黄金炸鱼块材料鱼肉、胡椒粉、辣椒粉、盐、海鲜酱、...

如题，我想知道:香酥炸鱼块怎么做才好吃?

油炸鱼块的做法篇1主料大白鱼(2500G)，老抽(适量)，面粉(适量)辅料盐(适量)，料酒(适量)厨具不粘锅步骤1、洗净去除内脏切成大鱼块2、改刀切小块适合自己就是最好的3、放料酒盐点几滴老抽上色拌好...

香酥炸鱼块的做法步骤1.将鱼洗净，楼主用的是花鲢鱼，然后放点葱片料酒和盐进行腌制，稍等片刻后撒上面粉，打一个鸡蛋入内，搅拌。2.锅里倒入可以满过鱼的油，等油热，中火，放入鱼块，等到金黄稍过的颜色时即可...

炸鱼前宜把鱼身擦干，让鱼炸后更为外焦里嫩。做法四材料中小条的鱼6条，姜丝少许，洋葱1/4个，干红辣椒少许。调料生抽，醋，糖，盐，料酒，味淋，生粉。做法1.小鱼用少许盐，姜丝，料酒擦一下，放置20分钟，...

炸鱼的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：黄花鱼。2、辅料：葱、姜、蒜。第一步：蒜切成片，葱切成墩，姜切成丝。第二步：将小黄花鱼去头、去鳍、去尾。第三步：然后将鱼去掉内脏，倒入碗中。第四步：倒入姜丝、...

炸鱼块酥脆好吃的方法步骤如下：1、在鱼块中放入葱段、姜片、食盐、胡椒粉、料酒，抓匀腌制15分钟。2、在盆中加入面粉一勺、玉米淀粉一勺、鸡蛋一个、清水，搅拌均匀后，静置5分钟。3、将鱼块中的辅料拿出，倒入面糊，...

香酥鱼块的做法1.草鱼处理好，洗净沥干水2.生姜去皮洗净，切厚片拍扁（拍一下容易出姜汁、剁碎也行）3.沥干水的鱼块用大盆盛起，放入姜片、调入盐4.调入香葱粉、鸡粉5.端起盆子抛均匀食材和腌料，让其充分渗透...

香酥炸鱼的做法步骤1.把多春鱼和小扁口鱼~洗干净~去内脏。2.调炸糊~主要是面粉和淀粉~比例是2比1~注意~我没有加鸡蛋~因为有从厨经验的人都知道如果加鸡蛋~炸出的东西就会回软！~喜欢吃酥脆的朋友~记住一定不要...