炸过的带鱼，需要回锅再炖，也是很好吃的。起锅烧油，然后就是在里面加入一些葱段、八角、姜片进行炒香，然后就是将已经调好的糖醋汁放入，加入炸好的带鱼段，用小火慢慢炖，15分钟左右就可以了。

喷油后带鱼锅内把微波出的鱼汤倒入，加入老抽，酱油，醋，盐，糖，再加水没过带鱼。稍微用铲子从锅边起一下鱼，但不要翻动鱼，盖盖子炖8分钟，带鱼汤收汁即可出锅。PS～胡萝卜是我早餐蒸好剩下的，不过炖带鱼很好吃。步...

1、首先处理带鱼，用钢丝球就可以将鱼鳞轻松刮掉，其实带鱼所谓的鱼鳞就是表面像白霜一样的物质，用剪刀去掉带鱼背鳍，头尾和内脏，然后把带鱼洗净；2、葱姜切片儿，蒜拍碎，准备好香叶，大料，花椒；3、用刀切成两寸长的...

已经炸好的带鱼的做法如下：1、起锅烧油，带鱼已经炸过，锅内不要放油多了，油热后放入干辣椒，爆出香味。2、接着放入葱姜蒜，炒香后加入酱油、生抽和米醋，用油炒香。3、倒入开水，然后把炸好的带鱼放进去，中小火...

的做法,家炖带鱼怎么做好吃,家炖带鱼的家常做法步骤1.带鱼洗净切段。2.入油锅中煎一下盛出。3.下入葱姜蒜,乾红椒爆香。4.下入带鱼,调入适量酱油,食醋,白糖,料酒,盐,鸡精,加入适量水,盖上盖子炖。5.炖至汤汁收干...

放入少许鸡精关火，装入盘子后，小葱洗净切成葱末，少许撒在带鱼上即可。炖带鱼的烹饪技巧1：需要提前腌带鱼2：一定要看好锅因为我好几回把带鱼给糊了3：我喜欢把带鱼用面粉裹着炸一下喜欢吃上面的那层面皮...

食材：带鱼500g。辅料：大酱一勺、葱姜蒜适量、老抽两勺、料酒适量、白醋少许、鸡精少许、盐适量。步骤：1、将鱼去鳞洗干净，剪成大小适中的段儿，在面中反正翻滚；2、做调料水：拿一个碗，其中放入葱段、姜片、蒜块、...

清炖带鱼材料带鱼，鸡蛋，面粉，葱，姜，蒜，花椒，大料做法1.把带鱼收拾干净，切成段。用纸巾把鱼身上的多余水份吸干。其实带鱼的鱼鳞比较有营养，吃得惯的话不用清理那么干净。2.用鸡蛋和面粉调成稠一点的面糊，...

炸带鱼不粘锅方法一：将洗干净的带鱼，用厨房纸擦干表面的水分。在碗里打两个鸡蛋打散，将带鱼蘸上鸡蛋放入油锅里煎。炸带鱼不粘锅的方法二：先将锅洗净擦干烧热，用鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，再倒入食用油烧热。油热...

调味品适量。2、将带鱼切块，葱、蒜切片、生姜切丝。3、带鱼中打入鸡蛋进行搅拌，油热煎炸带鱼。4、变黄捞出，将带鱼、葱、姜、蒜放入锅中翻炒，加入冰糖、陈醋。5、加入水进行炖煮，加入调味品即可出锅。