步骤：1、全部食材。2、排骨洗干净砍成小块，冷水下锅，放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干。3、豆角择取筋，清洗干净，切成寸段，备用。4、锅里放油烧至五成热，放入姜片爆香后，将焯好的排骨倒入锅中炒匀。

1.先把豆角炒一下，炒到断生盛出。2.另起锅，姜片爆香，放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出。3.炒好的豆角和排骨放入砂锅，加高汤，大火烧开加入适量盐，加盖转小火炖！4.炖大概40分钟豆角颜色变成暗暗的...

制作方法：1、先切葱姜蒜，少许。锅里到入油，爆炒葱姜蒜，出味。2、放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。3、放一勺料酒，一勺老抽，花...

1、排骨洗净用热水焯一下。2、葱切段，姜切片，蒜拍碎即可。3、锅中放糖。4、熬成变色即可。5、锅中下入排骨，炒至挂色，放入葱段姜片和大蒜。6、放水，烧开。7、40分钟左右，肉就熟了，放入洗好的豆角。8、炖好...

排骨炖豆角的做法1、把排骨洗干净，斩段，放入清水中浸泡掉血水，捞出沥干备用，把姜切片，蒜切末备用。2、把豆角洗干净，去掉头尾，切段备用，把排骨放入碗里，加入生抽、油、糖和姜拌匀腌十五分钟。3、在锅里放入适量...

做法:1。干菜提前用温水浸泡，洗净沥干水分备用；2.往锅里加水，烧开；3.水烧开后，焯一下排骨；4.焯水后，洗去排骨上的浮沫备用；5.把锅里的水倒掉，重新擦干，放一点油，油热香后放入姜片和蒜片；6.加入辣椒酱，...

1、食材：排骨适量，豆角适量，大料适量，花椒适量，干辣椒适量，豆瓣酱适量，葱适量，姜适量，耗油一勺，料酒两勺，食盐一勺，食用油20g，生抽一勺，老抽一勺，白糖一勺，鸡精一勺。2、将洗干净的豆角切成段。3、将处理...

如题，我想知道:豆角炖排骨怎么做?

1、新鲜的排骨剁成小块。2、葱段，姜片，八角，花椒，油备用。3、锅中热油，油热放入葱段姜片，淋入酱油爆出香味。4、放入排骨翻炒片刻。5、加入没过排骨的水，大火烧开，淋入料酒，转小火炖煮一个小时。6、加入豆角...

豆角炖排骨1将豆角（我用的是缓开的冻豆角）和排骨准备好。2把排骨放在开水中焯10分钟。焯好后捞出控干水分备用。3将葱姜蒜切片备用。4起火，油8分熟，放入葱姜蒜爆锅。5炒出葱香后，放入排骨，在放入料酒...