有温中益气、滋肝养气、补阴虚、补而不燥的作用。食用可以强身健体，且有很高的药用价值。水鸭（蚬鸭）味甘，微寒而无毒，有补中益气、消食和胃、利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。加之水鸭...

这两者一比较，青头鸭优势比水鸭要大多了，在市面上，青头鸭销量要好而且价格也远远超过了水鸭。

青头和水鸭除了能不能下水这个本质的区别外。在岸上的鸭子从外形上也能区别开来。青头看起来呆呆的，不怕人，不让人。水鸭很伶俐，快快地就躲开了。旱鸭基本上是黑色杂花色羽毛，而水鸭一般是全黑，全麻或全白的，体形偏...

专家表示，预估9月侯鸟南迁时确实有这个可能性，国内过去监测资料发现，以水鸭带病毒的风险最高，因此野鸭仍是监测重点对象，尤其江浙一带、也就是靠近我国西南沿海处是侯鸟中继站，

能。敌百虫能毒死水鸭，有抑制胆碱脂酶的活性，而且还损害动物肝、肾功能。水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。

青头鸭是青头鸭水鸭是水鸭，不同品种，肉质也不同

在沿海或较大的湖泊越冬。2015年3月，全球仅存500只不到的极危鸟类青头潜鸭在中国成都平原现身。2月16日，极危物种青头潜鸭在山东高密一处水库中被观鸟爱好者发现。青头潜鸭为全球极危物种，数量不足1000只。

红烧鸭的做法：1.鸭肉切小块、焯水。2.捞起沥水。3.锅中放适量油、将鸭肉放入煸炒，将水分炒干，还有一部分鸭油逼出来，鸭肉表面稍稍有点焦。4.金桔洗净对半切待用。5.放入冰糖拌炒。6.放姜片拌炒。7.适量红烧汁、...

1、赤麻鸭，翘鼻麻鸭，绿头鸭，斑嘴鸭，绿翅鸭，鹊鸭，白秋沙鸭等，平学见到有的白鸭,麻鸭,野鸭，水鸭，通常毛质不同，味道最好的还是水鸭。2、中国的活鸭品种类目繁多，然而目前餐桌的肉鸭普遍是生长发育快，肉质松软的...

1、体积方面。是一种似介于鸭和鹅之间的鸭科家禽，体型较家鸭（水鸭、泥鸭）肥大，体躯长宽略扁，头部喙的基部和眼睛周围有红色或者赤黑色的肉瘤。2、外形不同。番鸭的体型前尖后窄，呈长椭圆形，头部比较大，颈短，...