广东叫的水鸭就是普通家养鸭子。水鸭、麻鸭都是本地鸭种，肉质鲜嫩，适合焖、蒸，广东的做法是加入啤酒焖制。水鸭清热，而且鸭肉脂肪含量都不高，营养丰富，相比猪骨头的湿热性质，水鸭这种肉类的性质更适合和冬瓜搭配煲汤。食...

亲，水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。绿头鸭原栖息于水生植物繁盛的各江河水流缓慢的浅水滩湾或池沼湖泊、水库等水域附近的芦苇丛中。性好动，多群栖生活。善高飞和游泳，校间觅食，主食水生植物芽、...

水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等，是鸭科、鸭属的一种游禽，大型鸭类。绿头鸭体长47至62厘米，体重约1千克，外形大小和家鸭相似。雄鸟嘴黄绿色，脚橙黄色，头和颈辉绿色，颈部有一明显的白色领环。

水鸭子学名叫绿头鸭。水鸭又名蚬鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、...

水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯、钠...

根据查询惠农网显示，水鸭和麻鸭区别：一、生活环境的区别，水鸭又名蚬鸭，学名叫绿头鸭，古代称为野鸭、徕冄头条晨鸭等。主要生活在河湖芦苇丛中，以吃鱼虾贝类为主，故有蚬鸭之名。水鸭主要是草食性，但某些种(如蓝翅水鸭...

养殖方法不同。根据查询惠农网显示，水鸭指麻鸭(即产蛋鸭而非肉鸭)，属于土鸭类，是圈养；田鸭是专指放养的鸭，比圈养的水鸭要滋补，味道也好的多。

水鸭又叫瘤头鸭，洋鸭。在繁殖季节，公鸭能散发出浓烈的麝香气味，所以又称麝香鸭。外貌特征：该鸭体形优美，头大颈粗，体型前后窄、中间宽，如纺锤状，胸宽扁平，站立时体躯与地面平行；喙基部和头部两侧有红色皮瘤，不...

水鸭（蚬鸭）味甘，微寒而无毒，有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效；鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素。卵含维生素A、B1、B2、镁、钾、氯...

水鸭子俗称土鸭子就是本地的品种，还有一种叫洋鸭子就是杂交品种，还一种水鸭子就是野鸭栖息水库鱼塘里的。在北方，华北地区有一种生活在淡水里面的鸟类，大小类似于鸽子，羽毛颜色为灰色，体型类似于退毛的鸽子，一般生活在...