一、马蹄水鸭汤原料：马蹄100克、水鸭1只、葱20克、姜15克、料酒20克、盐少许做法：1、将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮，一切成两半;葱切段，姜切片。2、把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武...

1将水鸭切块飞水、花旗参洗净切片、2取一个炖盅把姜、枸杞、料酒、水、灵草、水鸭、花旗参放入炖盅内，大火隔水蒸开，改小火蒸两小时即可。3取出蒸好的汤放点点盐就可以食用了。注意事项要说注意也就是蒸的过程中小心...

一、花胶炖水鸭：用料：花胶(鱼鳔、鱼肚)300克，水鸭1只(约500克)，淮山30克，圆肉15克，生姜2片。做法：1、水鸭理净，去内脏，斩件；花胶用水浸开，切丝；淮山洗净，用水浸半小时；生姜、圆肉洗净。2、把全部用料放...

做法：1、把水鸭宰好，洗干净放好。2、热锅热油，放入生姜，、水鸭、干辣椒大火煸炒，加少许白糖，继续煸炒。3、煸炒到鸭子的水分蒸发干，锅底能看到出油了。4、加料酒、白酒翻炒几下。5、关小火加生抽，老抽，...

步骤1水鸭宰杀洗净，从脊背开刀，除去内脏洗净2锅里加水烧开，将鸭子入锅焯水洗净3将五花肉切片姜切片，香菇发好，葱洗净4焯水的鸭子洗净入砂锅5砂锅里加水，加入五花肉，水发香菇，八角，姜片，葱。做法1金银花洗净水鸭洗净入...

如题，我想知道:水鸭的做法是什么?

山黄皮焖水鸭的做法步骤1鸭子买回洗净，去掉肋骨间的血肺，身上的余毛2砍成小块3锅内下油，放入姜丝蒜末爆香，吃辣的这时可以加入辣椒段4倒入鸭块翻炒均匀5炒至鸭块微干放入料酒，胡椒粉和山黄皮6...

做法：1、水鸭理净，去内脏，斩件；花胶用水浸开，切丝；淮山洗净，用水浸半小时；生姜、圆肉洗净。2、把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。鱼胶圆肉炖水鸭鱼胶圆肉炖水鸭主要...

做法：老鸭洗净，放沸水里捞一下，过冷水。火腿切片。将老鸭、火腿、鲜笋（或冬瓜切成大块）、陈皮一起放入瓦撑里，加满水，烧开后用小火煲2.5小时。起锅前加盐，中间不要加水。冬瓜薏米煲水鸭原料：水鸭半只、果皮一...

食材准备：老水鸭半只，姜1块，糖片半条，白醋小半碗，生抽半碗，黄酒半碗，食用油，清水，葱丝等。详细做法步骤如下：第一步：先准备半只老水鸭，做这一道鸭肉，我们也可以用番鸭、白鸭来做，做出来都很好吃；先把鸭...