会容易致癌，因为卤制的东西它都是经过长期的泡制，它有很多的细胞还有细菌，它容易引起人们患癌症，所以还是不要长期吃这些东西了。

1、卤菜可能致癌。卤制过程中，新鲜食材的营养被破坏，而且又形成了大量的盐，亚盐之类的盐类，甚至有的卤制品中还有氰化物，这些东西对身体都是负担，长时间食用的话，会影响身体内环境平衡，而且可能会致癌。2、建...

2、味觉敏感度下降过度依赖大量食盐、香料和增鲜剂制作的卤味食物，长期食用容易让人味觉敏感度下降，对日常的清淡食物失去兴趣，不利于整体膳食健康。卤制品一次性吃不完，储存在冷冻室相对安全些。但是取出食用前应充分加热...

卤菜吃多了会影响肝脏健康，对胃部也不好，容易引发胃病。卤菜在制作过程中，会添加很多食盐和油，以及色素等等，为了让卤制更入味，需要腌制很长时间，而腌制好的卤菜口味很重，偶尔吃一些不会影响身体健康，但不建议长期...

天天做卤菜，卤水烟味闻太多了，会感觉到头晕，可以在做菜的时候带一个口罩，尽量减少这样的影响。

经常吃卤菜，对身体不好的；腌制食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，垃圾食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致...

经常吃卤菜的危害吃卤菜过多有很多危害，比如高血压，另外还可能增加心脏负担。盐过多的人容易造成肌肤粗糙发黑，经阳光暴晒后更是明显。盐是一把”双刃剑”，虽然我们的身体绝对缺不了它，可食用不当也会带来很多伤害。尤...

过量食用卤菜会对人体有害。原因：1、卤菜盐分高，油腻，对肾脏有影响给肠胃造成过多的负担；2、酱卤肉制品为了增鲜和增色，往往还要加入少量亚钠，这是一种潜在致癌物，长期过量食用可能致癌食物经高温加热会有氧化现象...

卤菜对身体是有害的，首先肚财的还有药，盐，亚盐是致癌物质，她寝室人的肝脏，还有的盐分也是超标的，这都对肾脏也有不利的功能，所以不建议吃卤菜

卤菜色泽鲜艳诱人，味道香醇软熟，荤素皆有，即买即食，给人们带来了方便，受到老百姓的青睐。然而，经常与我们“碰面”的卤菜，是不是健康食品呢？卤菜的制作过程和烹饪特性会存在哪些问题？人们在食用时又该注意些什么呢？...