有很多叫法。脆皮花生。鱼皮花生。这些都是他的叫法，只不过它外面裹了层面粉被油炸以后它包含了油炸脆皮的香味和花生等子的香味道非常的好，我们这里长久的一批发生。也有的人叫脆皮花生。

一、300克花生放入175度烤箱中烤15分钟左右，烤熟晾凉备用。二、玉米淀粉放进微波炉高火1分钟，半分钟取出搅拌下备用。三、在炒锅中放入180克白糖和130克水，开中小火使白糖融化在水中，期间不停地顺一个方向搅拌至糖浆冒...

做法如下；1。材料：花生，淀粉，鸡蛋，盐，味精，色拉油2；把鸡蛋去壳盐和味精一起加入淀粉中，再加适量的水调成糊状，花生放入其中，调匀，让花生上面裹上一层淀粉湖。3；油入锅，烧至三成热时，放入带淀粉糊的...

1、鸡蛋打散，花生米放入鸡蛋液中，挂上鸡蛋糊。2、面粉、糯米粉、粘米粉、十三香混合，将裹上鸡蛋液的花生米放入粉中，不断地颠簸，让每一颗花生米上都均匀地沾上粉。花生米可分几次分别裹。3、小锅中倒入植物油，烧...

你要问的是里面花生米外面一层红色面粉是什么吗？鱼豆皮。里面是花生米外面是一层红色面粉的花生米是鱼豆皮，一种零食。味道酥脆可口。

备料主料：花生米一斤、低筋面粉两百克辅料：清水一勺、鸡蛋一个、白糖五十克脆皮花生之步骤步骤一、首先将花生米倒在容器里，加入适量的清水（水刚漫过花生即可），浸泡半个小时（浸泡的目地是为了让花生更饱满，看...

1.花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。2.待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、五香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端...

脆皮花生米怎么炸又酥又脆1、准备好花生（生）250g、食用油750g，面粉25g、淀粉（豌豆）50g，发酵粉1g，花生油50g，盐3g，味精2g。2、先把花生用温水和适量食盐浸泡1小时，然后沥干水分，在锅内放入粗盐炒热...

1.将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。特点：烟酸（维生素B3）是令好皮肤再现的维生素，...

感觉手勺推动糖浆有挡手感觉时候放入炸好的花生迅速用勺子不断翻动；同时均匀地撒入少许干淀粉，使糖浆均匀地裹在花生仁外面即可(白糖量多时可不加粉)