准备鲜虾，鱿鱼花,海参，香菇，胡萝卜，锅放少许油，蒜爆锅，下入锅里翻炒少许酱油.糖，少许料酒，盐，大火炒直接倒入焖子上，三鲜焖子就好了要趁热吃。2家常焖子:焖子切块，麻酱调好，蒜泥调好，酱油，少许盐，小火...

1.地瓜粉加水稀释，适量盐，适量香油，搅拌均匀，放入热锅。边加热边翻炒，等到完全凝固盛出，凉透切成块。2.切好的焖子放热油锅煎至两面金黄3.热油加蒜末，胡萝卜片爆锅，把鱿鱼花，虾仁，鱼丸下锅翻炒，加适量蚝油...

第一种煎焖子这也是大连大排档最常见的做法。一块铁板，老板把焖子切成碎块，煎的焦黄的，用铲子盛到小碗里，浇上调好的芝麻汁，蒜酱，生抽，站到旁边用叉子插着吃吧，外面一层是脆的，里面是软的，蒜香配着芝麻的...

介绍一个来大连必吃的特色菜【三鲜焖子】【主料】焖子一块，虾仁，鱿鱼，扇贝各25克【配料】葱姜蒜，彩椒【调料】芝麻酱，盐，生抽，鸡精，料酒，白糖少许生抽【做法】把焖子切成麻将大小的块，鱿鱼切花、虾仁去虾线，...

闷子的做法将肉馅、木耳、姜，葱，盐、鸡精，花椒粉，大豆油，一起搅拌均匀，让馅不太干，加米饭搅拌均匀，然后加淀粉揣匀，像和面一样，最后盖上盖子或加盖保鲜膜，醒一会请点击输入图片描述然后把馅用手攥成长条型...

(炸之前放少许干淀粉)我是大连人最喜欢吃焖子,三鲜焖子,常焖子,番茄焖子,外地人来大连也很喜欢吃这道美食,下面我来介绍一下三鲜焖子做法:1-焖子一块。切成块,放适量的油炸,金黄色捞出备用。麻酱适量,调好,蒜泥调好,酱油一起...

做法：1．咸鱼切条。2．将咸鱼条炸至熟透。3．葱姜爆香，加调味品，放入鱼条炒匀，撒上芝麻。4．饼子放在四周，鱼条置于中间即可。4.海菜包子大连人对海菜包子的热爱有着些许怀旧的情绪。大连近海的海藻种类繁多，人们...

老式焖子的做法步骤1猪瘦肉煮熟后切丁2葱，多放些好吃，我有些放少了7油八成热时倒入锅中炒制8如果比例合理的话会很快成团问题四：大连哪有好吃的焖子啊~最好是青泥洼桥那的~如果有能告诉我具*...

焖子主材为淀粉，是一种食品，是北方地区的传统特色小吃，不同地方焖子的做法有所不同。据说是清代时登封人景东扬小时候家里穷，过年时没钱买肉买肉，母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡，并加入调料熬成焖子。这样看来焖子的...

如题，我想知道:你们家乡的下酒硬菜是什么?