一般是100克

热量(大卡)123.61脂肪(克)0.50蛋白质(克)3.88纤维素(克)1.00对比下五谷杂粮馒头和肉的热量：100克蒸大米饭的能量约：115-120千卡，脂肪含量约0.3克100克蒸馒头的能量约为：210-230千卡，脂肪含量约1.1克...

商丘市杂粮馒头可以某宝买到。杂粮馒头是以五谷杂粮为原材料制作而成的馒头，具有补充能量、润肠通便等功效。

1.杂粮的比例不能太多，多了会影响馒头的光滑度和口感。2.醒发好的面团一定要进行二次饧发。3.蒸完一定要过几分钟再开锅盖，开早了刚蒸完的馒头就会回缩。通过以上我们介绍的关于五谷杂粮馒头制作办法的介绍，大家是不...

3.将作法2的杂粮馒头放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约8～10分钟即可。市售的五谷杂粮可先看其包装说明，有些不需浸泡、煮熟水量也不用多；但如果於传统杂粮店所买的，就须先浸泡，水量也要多些。一般来说煮饭水量约比...

五谷杂粮馒头是一种面食，主要原料有面粉、五谷等。杂粮馒头比普通的白馒头更加有营养。杂粮中富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维。相关信息：馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，...

杂粮馒头可以用黄豆面，荞麦面，全麦面，玉米面，黑麦面等制作。杂粮馒头具体做法如下：主料：全麦粉150g辅料：黄豆粉50g、玉米粉50g、燕麦粉50g、酵母粉3g、绵白糖10g、水180g步骤：1、用料理机将所需的杂粮磨成粉；...

10、冷水上锅蒸，水开再蒸15分钟，关火焖5分钟再出锅，平时暄软的黑芝麻馒头就做好了；黑芝麻杂粮馒头做法总结：1、玉米面也可以换成豆面、黑全麦粉等等；2、我做的版本是不甜的，喜欢甜口的可以适当加一些糖。

现在把题图换成答主日常吃的五谷杂粮煎饼。从图中就可以看出,制作用玉米面有多粗糙——越粗糙胃排空越慢,饱腹感越强。现在市面上很多煎饼用的面细得多,饱腹感反而下降。至于价格,答主这种单位重量价格只比馒头贵一丁点。还有一个...

1、食材：五谷杂粮粉50g、全麦小麦粉100g、黑麦粉50g、荞麦粉50g、麦麸50g；辅料、老面250g、盐4g、糙米50g、小米25g、芝麻25g。2、全部配料称好。老面加水拌好。面粉里加老面搅成这样用手揉。揉成这样的面团就可以了。