莲藕包饺子要烫一下吗莲藕包饺子是不用焯水的，也不用放热水里面烫一下。现在的莲藕更为清脆，包成的水饺口感比较好，主要的做法是猪肉馅里加入葱姜调料先腌制一下，然后将莲藕去皮，擦成丝，然后剁碎，放入猪肉馅里。...

莲藕包饺子是不用焯水的，焯过水的莲藕没有莲藕的脆性，反而软软的，口感不好，莲藕包饺子只需要把莲藕切成小丁，撒上盐，腌一会就可以了，盐可以去掉莲藕多余水分，保留莲藕的脆性，包的饺子馅更好吃...

当然要焯一下水，不然的话他特别难熟，首先我们需要把莲藕的皮给去除，之后再把莲藕整个放到水里进行焯一下，水焯熟了之后，我们再把莲藕切成丁。莲藕饺子的做法1、将莲藕切细丁，越细越好，加水和半汤匙盐泡半小时后...

莲藕包饺子的时候莲藕不用焯水，只要切碎备用就可以了。下面来看一道莲藕饺子的做法：主要食材：莲藕，猪肉，香菇制作步骤：1猪肉切碎剁成肉馅，加入姜汁、葱末、鸡精和适量的酱油2充分搅拌上劲，腌制一会3面粉中加入一...

用莲藕做饺子馅焯水与不焯水都是可以的，不焯水节省时间，但是焯水后少了莲藕本身的一些涩味，饺子馅的口感会更好吃，制作时莲藕用擦子擦碎，莲藕一定正切面擦，这样才能擦的很碎。连藕这类食物的营养元素十分的多，有益于...

做法：1、准备材料：莲藕，肉糜，葱2、藕去皮用刨子刨成丝3、肉糜加料酒，盐三勺，白胡椒，姜汁拌匀出胶4、拌一会就出胶了5、莲藕会出汁，稍微挤一下，去掉些汁水，别挤太干6、葱切末，一起拌匀就好了7、...

莲菜饺子莲菜需要焯水。莲藕水饺的做法：1、莲藕用擦子擦碎，莲藕一定正切面擦，这样才能擦的很碎！2、看、擦出的莲藕已经很碎了！3、再用刀剁一会、因为莲藕含有淀粉、有一定的粘性、所以剁的时候很容易、并不会迸的...

用藕做饺子馅，不需要先用开水焯，下面是具体做法：准备材料：莲藕一斤，猪肉末半斤，葱末适量，姜末适量，盐、麻油、十三香少许1、将买来的莲藕去皮，切成段备用。2、切好的莲藕用擦子擦碎，莲藕一定正切面擦。3...

一般来说，在做莲藕馅饺子的时候是不需要将莲藕焯水的，可以直接剁碎之后与肉馅相混合，但是因为莲藕中含有较多的多酚类物质，很容易被氧化变黑，所以如果不焯水的话是需要尽快包制的。如果暂时不决定要包的话，那么建议可以...

（3）肉馅中加水（大概比例是，500g肉馅需要加200g-300g水，做的时候根据自己的喜好增减吧），每加一次均用力朝一个方向搅打。（4）葱姜切末；（5）莲菜切片，过开水烫水后，也切碎；把水挤掉（6）将切碎的葱、姜、...