吃饭太快，咀嚼不够，对肠胃消化的负担比较大。如果肠胃功能强的人没有什么影响，但是脾虚虚弱的人就有可能引起消化不良，长期的话，可能导致慢性胃炎的。 没有嚼碎的食物会导致小肠不容易消化，导致营养不能够全部被吸收，因此吃饭太快对身体的

吃饭的时候是胃部运动最大的时候，如果进食太快咀嚼不够细致，会加剧胃肠的负担，食物不能被充分消化，而且吃太快会使血糖升高患糖尿病，高血脂和癌症的危险加大，另外吃太快容易导致肥胖，营养质量太低。

食物消化有个完整的链条，首先要经过口腔牙齿咀嚼，将食物切碎，通过唾液搅拌后再到胃里面，胃里的酶、酸等物质再把食物打散，这样才利于吸收。如果进食过快没有充分咀嚼，直接进到胃里将会增加胃的负担。 如果吃得过快可能有的后果，一是导致饮

人们都知道，大脑摄食中枢感知饱的信息需要时间。口腔和胃里消化出来的少量小分子，对于食欲的控制至关重要。因此，过快进餐的数量是不由大脑控制的，只能由胃的机械感受器来感知。然而，对于这种精白细软食物来说，到了胃里面觉得饱胀的时候，饮食已经明显超过身体需求了。

1、营养不良 吃饭过快则会导致食物中的营养成分无法完全被肠胃吸收，所以在吃饭的时候能够细嚼慢咽，会让食物中的蛋白质、糖类、维生素等充分分解，更有利于吸收。 2、导致肥胖 吃饭过快导致肥胖一是由消化不良引起的，消化不良的时候会导致大量

另一方面，有研究证实，同样数量的食物，嚼得少、吃得快，就会更容易饥饿。早早饥饿，不仅妨碍工作效率，而且下一餐容易多吃，甚至两餐之间就会主动寻求高热量的零食、点心、饮料，见到高热量的食物就特别冲动。如此，能不容易发胖吗。

吃饭太快对健康的危害极大，我们一定要养成细嚼慢咽地好习惯。吃饭太快有什么危害呢？一、容易发胖 日本研究者认为吃饭太快可能使患肥胖症的危险性足足增加两倍。如果你吃饭很快，在胃部有机会将停止吃饭的信号形成之前，食物已经塞满了你的胃，

精白细软的淀粉类主食，又是那么快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，胰岛素的压力之大可想而知。对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情;精白淀粉食物加肉类的配合，让血脂的控制也会变得更难。如果运动不足，35岁之后会非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。

相信很多人在小时候都听到大人说过，吃饭的时候一定要细嚼慢咽，不能吃太快，其实当时大人提醒我们的时候，是因为我们吃太快的话，不仅看起来不太雅观，而且对我们的身体来说也会造成一定的伤害，那么，吃饭太快具体有什么样的不好之处呢？接下

口腔的咀嚼绝非没有意义，唾液的充分搅拌能够灭活不少有毒有害物质。如果放弃了这一步，势必会增加致癌物质作用的危险。而且，精白细软的饮食本身，就不能供应促进致癌物排出的膳食纤维，也不能供应预防癌症所必需的抗氧化成分。常此以往，癌症风险当然会比其他人增大。

吃饭太快肯定不是太好。这样对你的胃肠和消化肯定都是有影响的。吃了太快根本就不会吸收，不会那么快的有吸收的。营养。

吃饭太快不利于身体健康。可是，要想吃慢还真不容易。一方面，人们早上没有时间吃得太慢，另一方面，形成了吃快的习惯，要管住自己的嘴，做到细嚼慢咽，的确需要很大的毅力。同时，在饥火中烧的时候还要慢条斯理地面对食物，从本能上来说就很困难。

1、咀嚼不充分，影响营养吸收 专家表示，吃饭速度过快，食物被咀嚼得不够充分，会直接影响食物的营养吸收，久而久之也容易造成身体内营养的缺乏，进而阻碍脂肪的正常代谢。 2、导致肠胃负担加重，引起便秘 吃饭太快，容易破坏食物本该有的消化过

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吃饭吃得太快对身体有什么弊端？吃得慢又有什么好处？

太快是不好的，为什么这样说呢？因为吃的快了，口腔中产生的唾液不能和食物在口腔中充分嚼匀，要知道唾液是有助于消化的，所以吃快了，可以说对胃是增加了负担，同时产生了消化不良的基础。吃饭快对身体对身体有害。

国际上专家已经提出，吃饭时特别是肥胖的人一定要细嚼慢咽，最好每口饭嚼20下在下咽。 因为，人在吃食物时，大脑对于咽下的食物有一定时间的反应时间，所以很多人刚吃晚饭不觉得饱，可是过了一段时间就可能觉得胀了。

所以细嚼慢咽，给大脑从分的反应时间，快吃的量的7、8分饱就可以饱了。

快吃的缺点也就显而易见了：1、会因食物嚼得不够细碎而加重肠胃负担，时间就了易消化不良； 2、容易吃多，不住与保持苗条身材；

3、若与人共餐，显得“与众不同”，也已影响别人跟你一样吃的急，有些“破坏气氛”

吃饭太快有什么危害

进餐过快影响吸收

江苏省人民医院营养科的曾珊副主任医师告诉记者，食物消化有个完整的链条，首先要经过口腔牙齿咀嚼，将食物切碎，通过唾液搅拌后再到胃里面，胃里的酶、酸等物质再把食物打散，这样才利于吸收。如果进食过快没有充分咀嚼，直接进到胃里将会增加胃的负担。

曾珊告诉记者，吃得过快会造成两个后果，一是导致饮食过量，从而造成肥胖，另一方面会导致营养不良。她认为，一日三餐是孩子吸收营养的最重要途径，进餐时间最好能保证20至30分钟，吃过饭后最好不要马上进行剧烈运动，为此，父母应该安排好孩子的作息时间。

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吃饭习惯差思维变迟钝 吃饭快或慢都不好

◇字体：〔大 中 小〕 新闻晚报 ( 09/09 14:04 )

日前，一项对长春、北京、上海、广州、兰州和成都等全国六大城市2500名中小学生的调查显示，目前儿童普遍存在着吃饭过快的现象，尤其是早餐和午餐。据记者了解，除了吃饭过快外，吃得慢、边看电视边吃饭、甚至不吃早饭等不良吃饭习惯，也不少见。专家指出，在新学期里，孩子如果不改变不良饮食习惯，可能直接导致儿童营养不良。久而久之，甚至还可能间接导致注意力不容易集中、思维反应变迟钝等。

吃饭太快太慢都不好

小勇在幼儿园里总是第一名。就连吃饭，他也争“第一”。每个学期结束，小勇挥舞着调羹，自豪地说，总算保住了“第一名”的位置。连爷爷也抱着孙子乐呵呵地说：“我的孙子真棒！样样都能拿第一！”

与之相反的是，不少孩子吃饭总是三步曲：“张—含—酝”，一个小时才吃几口饭。

[专家观点]

市中医医院儿科专家王霞芳告诉记者，如果食物没有经过充分咀嚼，就不能经过口腔唾液初步消化，到了胃里也不易消化，更不利于小肠吸收营养。未经良好消化吸收，可能导致营养不良。

可乐泡饭吃到打嗝

小胖最喜欢吃甜食，对白米饭没半点兴趣。父母担心不吃饭会导致营养不良。小胖灵机一动，坚决要把巧克力拌在饭里吃！照此做法尝试了几次，果然有效。“反正巧克力也有营养，他爱拌饭，就拌着吃吧！”小胖妈妈无可奈何。

“我不要喝没有味道的白开水！我只要可乐！”这是玲玲的“名言”。可每逢吃饭时，父母犯愁了，光喝可乐没营养；可不喝可乐，父母又拗不过玲玲。最后，爸爸想出一个“两全其美”的办法：用可乐来泡饭。既能让女儿喝到可乐，又能让女儿心甘情愿吃饭。

还有个别孩子吃饭虽然很爽气，但从小贪吃，每每非要吃得听到饱嗝才过瘾。250克的袋装牛奶一天能喝四五袋，一口气两只汉堡包就下肚，可对于蔬菜点滴不碰。

[专家观点]

甜食过量会降低食欲，减少对高蛋白、多种维生素的摄入。用饮料泡饭，会将胃酸冲淡，加重胃的负担。碳酸类饮料还会使人产生饱感，但事实上营养并未充分吸收。而长期饱食，促使动脉粥样硬化，也可能出现反应慢、大脑早衰、智力减退等现象。

边吃饭边看“机器猫”

“再不吃饭，就不给看机器猫碟片了！”妈妈对丁丁下了最后通牒。丁丁马上搬来小桌子、小椅子，乖乖地坐在电视机前，边吃饭边看碟片。丁丁一心盯着电视机屏幕，丝毫不关心吃进嘴里的是什么菜，丁丁妈妈说：“只要肯坐下来吃饭，要看电视就随他去！”

此外，不少孩子一上课，往往因为早上想赖床，把一天最重要的早饭也忽略了。不吃早饭，或一边走路一边急匆匆地吃，甚至还有把早饭带到学校里吃的。天气转凉，这样的现象越来越多。

[专家观点]

孩子看电视、讲话、吃饭时不专心，放慢了吃饭的速度，减少咀嚼食物的次数，加重胃肠道的消化负担，从而延长消化时间，降低营养吸收比例。

同样，轻视早餐、不吃早餐也会使人体血糖低于正常供给，久而久之，可能对大脑也有害。据有关资料显示，一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的最佳思维普遍相对延长。

吃东西太快了是不是消化不好啊

1、消化不良

吃饭太快会导致出现消化不良的现象，由于进食速度过快， 所以导致胃部的消化液无法及时分泌出来，从而会导致食物在胃部堆积，造成不消化的现象。尤其是在晚餐中如果吃的太快，那么对于睡眠也会有一定的影响。因为消化不良会导致腹部胀痛或者是失眠。

细嚼慢咽是为了我们的肠胃更好的运作。

2、易导致肥胖

吃饭太快会不知不觉的进食很多的食物，尤其是在吃饭的同时还看电视或者是玩手机的话，那么则就会导致吃过多的食物，从而导致肥胖的发生。很多肥胖者肥胖的根源就在于饮食的速度。所以对于人们来说，想要拥有苗条身材一定要注意养成细嚼慢咽的好习惯，避免吃饭太快所导致的肥胖发生。毕竟大脑摄食中枢想要感知到已经饱了是需要一定的时间的。口腔以及胃里会消化出一些少量的小分子，这些小分子会控制人们的饮食。而吃饭太快就会影响到这些分子的产生，从而导致不断的进食，使得进食超标，引发肥胖。

　3、无法吸收食物营养

大家可以想想，对于粗粮和细粮来说，细粮吃的会比较快，而对于粗粮来说则会较慢。而对于细粮来说其实营养成分远远不及粗粮的营养成分。而这与人们吃饭快慢也是相同的道理，如果能够细嚼慢咽，那么所吃的食物营养就会被逐渐吸收。而吃的快的则就无法吸收营养，会导致营养随着大便而排出。

4、加慢性病的发病率

对于细粮来说，如果吃饭的速度会很快，那么就会使得身体血糖上升的速度增加。而且还会导致身体内的胰岛素的压力增加。如此一来就会形成糖尿病，对于血脂以及血压的控制都会比较困难，从而引发各种脑血管疾病的发生。

　5、导致癌症发生率上升

口腔咀嚼食物并非是为了下咽，而是有一定的实质性意义。那就是能够经过唾液的咀嚼使得有毒有害的物质能够逐渐消灭。减少癌症的发生率。而对于细粮来说，在生活中是很难促进致癌物排出的。自然也会导致癌症的发生率上升。

6、引发肠道疾病

进食过快的话，那么则会对肠胃造成一定的影响。久而久之就会导致出现消化道的疾病，所以在饮食上要注意，速度不要过快，以免引起肠道疾病的发生。

吃饭速度太快是不是不太好啊

是啊，如果吃的太快，自己的胃消化的不好，食物没有好好的咬碎，胃的压力就增大，对健康不利，所以吃饭应该慢慢吃。

吃饭太快会消化不良，营养不良吗

非专业人士发表一下非专业人士的看法。吃饭太快，一般咀嚼食物都比较粗糙，食物进入胃里后，可能会造成消化不完全，同时吃饭快，饱腹感来的比较晚，会吃的更多，也可能导致消化不良，到营养不良关系应该不是很大！