（1）把熟鸡肉，切成小块状，放到碗中，加入适量的盐，料酒，腌制半个小时，让鸡块可以入味。将辣椒给切成段状，蒜，姜切成片状。（2）锅中放入适量的油，下入鸡块，等鸡块炸成表面发黄之时，再将鸡块给捞起来把油...

留意熟度不必把白芝麻和辣椒粉炸焦。

做法：1、将熟鸡肉处理一下。撕成大概四五厘米的条状备用，这时将菜心外面的皮撕掉后改刀，切成细条；2、处理好的鸡肉放入淀粉水中放一会，大概五分钟后捞出，倒入酱油，放入适当的盐，搅拌均匀；3、将油倒入锅中，油温40...

烧鸡二次加工煮鸡肉炒白菜的做法：手撕白菜炒鸡肉主料：鸡肉一盘、白菜500克。辅料：姜3片、酱油15毫升、蒜3瓣、葱1颗。制作过程：1、白菜洗净，用手撕碎。2、鸡肉一盘。3、葱、姜、蒜切碎。4、锅里放油，六成热...

红烧鸡的做法1.鸡切块，备用2.切片备用3.热锅少许油4.放入生姜片煎香5.鸡块放入翻炒6.加入酱油上色7.醋提味8.糖少许9.盐提味10.加入水进行烧制11.三个八角提香12.最后放入蒜瓣，等候收汁13....

栗子烧鸡原料：光鸡半只（约500克），去壳栗子250克，油、精盐、姜、葱、酱油、白糖、五香粉适量。制作：1.鸡斩成块，姜切片，葱切碎。2.锅内放油少许，油热，放葱、妆略炒，再放入鸡块、栗子煸炒，加入适量酱油...

如题，我想知道:熟鸡肉怎么再加工好吃?

煮鸡肉炒白菜的做法：手撕白菜炒鸡肉主要材料：鸡脯肉一盘、大白菜500克。辅材：姜3片、生抽15ml、蒜3瓣、葱1颗。space熟烧鸡怎么再炒好吃制作过程：1、大白菜清洗，用力撕破。2、鸡脯肉一盘。3、葱、姜、蒜剁碎...

凉拌鸡丝的做法：1.将鸡腿洗干净，焯一遍水后放入清水锅中，同时放入生姜花椒香叶八角葱料酒和少许盐大火烧开15分钟关火焖五分钟。2.将青红椒切丝干红椒切丁蒜头切末。3.将干红椒青红椒白芝麻蒜末依次放入耐热的大碗中。4...

放入一锅热水（千万不要放凉水，因为已经受热后肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味），水量到淹没鸡就得。放入调料蛋和葱片、一勺豉油、一勺盐（不要使放太多豉油，因为炒糖色已经足够了，而且豉油太多会盖住...