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卤鸡胗怎么做好吃去味方法一把鸡胗反复的清洗处理干净，锅中加入适量的水，把鸡胗放进去，然后再添加适量的生姜以及葱，再把水煮开继续煮上一分多钟倒出来，用清水再次清洗干净，然后就可以准备一个锅，里面加入香粉，大料...

卤鸡胗的做法1、鸡胗洗净放盐抓均匀淹半小时以上。2、锅里加适量水烧开（大概三分之一锅）加入生姜片、花椒粒、干辣椒、香叶、冰糖、老抽、料酒。3、把腌好的鸡胗沥干水分倒入汤汁中小火煮半小时到45分钟。4、捞出放...

放在瓶子里，在冰箱冷藏。怕坏了就冷冻好了，下次用的时候取出来再卤会更美味。据说冷藏不会坏，我没试过。吃的时候直接吃也可以喜欢吃辣的放辣，喜欢吃炒的再和芹菜啊什么的炒一炒吃也是很美味的哦。

卤鸡胗的做法1.主料：鸡胗2.把鸡胗反复清洗干净3.锅中放入清水，加葱姜，放入鸡胗。烧开后，煮1分钟即可4.将其捞出，再次洗净备用5.制卤汁：锅中加适量的水，加盐、白糖、生抽、老抽、大料、五香粉烧开，小...

烹饪技巧1：焯水的鸡胗泡冷水，是为了口感须脆爽有嚼劲。2：卤鸡胗好吃的小秘诀，就是卤水汁中加入一朵干香菇；记住是干的香菇，品种不限哈，它可是增香提鲜的法宝哦。3：喜辣的，可以把干辣椒剪开。

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步骤：1、鸡胗洗净（要加盐醋搓）一定要洗净。2、锅里烧开水，放入鸡胗焯一下，洗净。3、准备调料。4、锅里加入冷水，放入鸡胗，加入调料。5、煮开火加入料酒，中火煮30分钟。6、加盐，用筷子能够插入就OK了。7、等凉...

接下来我们就为大家介绍一下卤鸡胗的做法，让大家都能吃到这个美味。方法一主料：鸡珍一斤辅料八角3个花椒8粒葱三根姜三片做法：1.鸡胗洗净，鸡胗焯水，捞出沥水2.烧一锅开水，将调料包放入煮上5分钟。3.将...