松茸是一种名贵的野生菌,被誉为“菌中之王”,吃法多炒吃、煮吃,还可以凉拌。35、松露松露品种很多,一般生长在地下3~40厘米处,不容易发现,吃法:切成薄片油炸温馨提示:野生菌好吃,但一定要慎重选采和谨慎选食,家庭食用野生...

5、青头菌学名变绿红菇，是云南最常见也是云南人最喜欢吃的菌子之一。主要生长在喜光潮湿的地段，夏秋季山上才可找寻。食用，味道鲜美，营养丰富。6、干巴菌云南省特有的珍稀野生食用菌，中国其他省份及国外都无法生长。...

云南菌子种类有：松茸、松露、竹荪、干巴菌、羊肚菌。1、松茸松茸，学名叫松口蘑，是一种非常名贵的野生食用菌，它对生长环境要求极高，只能生长在无污染的高海拔林区，因此产量非常稀少。品质好的新鲜松茸，闻起来带有一股...

1、鸡枞：鸡枞菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。云南菌子有鸡枞、竹荪、松茸、牛肝菌、干巴菌、青头菌、虎...

1、鸡枞。鸡枞应该是云南最鲜美的菌种了，种类众多。把云南掀起来，可见20种鸡枞，占据全世界40种鸡枞半壁江山，而分布面积，不到百分之十，“鸡枞集中营”毫不夸张。2、松茸。松茸在中国的产地分布很广，四川、东北、...

云南的菌子有羊肚菌、牛肝菌、松露、猴头菌、鸡枞菌、竹荪、干巴菌、块菌、见手青等等。羊肚菌菌盖近球形、卵形至椭圆形，高可达10厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑，在全世界各地均有栽种，主要生长在腐殖质丰富的沙壤土...

一、鸡枞花刚出土的鸡枞菌呈圆锥形。发育后中心隆起，表面呈黄褐色或深褐色，中心颜色较暗，边缘常呈放射状裂开。菌褶为白色，熟时色泽淡黄，菌肉洁白嫩润，蒸熟后，汤汁清香甘美，回味无穷。因此，它是一种珍贵的食用菌，...

1、青头菌这是云南人吃的最多的菌子，比其他菌子吃着安全。和鸡枞一样，青头菌在伞盖还没有打开，也就是还是骨朵形状的时候，香气最浓，价格也比打开的要贵一些。当然这也纯是个人口味的问题，有的人就喜欢伞已经全...

3.灰花纹鹅膏菌，俗称麻鸡菌，也是鹅膏菌科的一员。这个菌子的样子很好看:“一顶帽子(菌盖)，一条裙子(菌圈)围在腰间，脚上是靴子(团子！”但即便如此，还是毒性很深！一般误食灰花纹鹅膏菌的人，刚开始没什么感觉，但过...

云南菌子的种类有：牛肝菌、见手青、鸡枞、鸡油菌、干巴菌等。1、牛肝菌牛肝菌生长于云南松、高山松、麻栎、金皮栎、青风栎等针叶林和混交林地带，单生或群生。常与栎和松树的根形成菌根。产于6-10月，喀什地区也有部分...