一、1斤肉馅放多少水合适1、一斤肉馅放多少水合适，一般一斤肉馅放3两到6两水之间就可以了，没有什么固定的放多少水，每个人放的水的量都不一样，还有用的肉肥瘦也不一样，要用肉馅做的美食也不一样，根据自己的实际...

肉馅一斤肉放30克水，以此类推。下面介绍做法：准备材料：韭菜200g、猪肉250g、水15g、鸡蛋一个、面粉500g、蚝油20g、料酒20g、姜20g、盐适量、食用油适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、酵母制作步骤：1、猪肉剁馅后加入...

做包子，1斤肉馅加半斤水。但这是有窍门的：你一定要慢慢地加，一点一点加，同时顺着一个方向搅拌，一定不能乱搅哦。这样做出的肉馅粘稠又有弹性，无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。肉馅怎么加水做肉馅：好五花肉剁馅，...

一斤肉馅放250克水即可。1斤肉馅半斤水。但有窍门的：你一定要慢慢加，一点一点加，同时，顺着一个方向绞绊，一定不能乱绞。

其实，肉馅打多少水，还要看做什么用，如果做丸子，水千万不能多加，加水在40%左右。还要看肉馅的肥瘦，还要看是鲜肉和冻肉，打水都不一样，可以根据不同用途和不同食材曲别对待，千万不能一个配方用到底，有可能调出来...

250克水。根据相关资料查询显示，一斤肉馅放250克水就可以了。熟话说1斤肉馅半斤水，还是有依据的。

比例是一斤调好的肉馅放五两左右的蔬菜。猪肉馅也可以和多种蔬菜结合，像葱花八成猪肉两成，像猪肉与鲜豆角结合，首先要把豆角炒妙，才与猪肉粒结合，豆角要炒妙，即熟，绿，嫩，爽还要不出水，才算基本合格，没有两下...

做出来的味道更加好而且也能保证有一点油脂,这样我们放进去做水打馅的水也可以稍微放再少一些比较好,如果用的猪肉馅的肉是纯瘦肉的话,二姐就建议大家可以多放一点水,因为本身瘦肉中没有多少油脂和水份,所以这样做出来的肉馅可以多加...

放热油，1斤肉馅加了半斤水后。肉馅加水后，通过不停地搅打，已经把水完全吸收，此时的肉馅搅打起来会“哗哗”做响，非常水嫩。虽然加进去的水已经被肉馅吸收，但是如果长时间放置后，水也会逐渐渗出来，因此加完水的肉馅...

2一斤肉馅放多少水做包子，1斤肉馅加半斤水。但这是有窍门的：你一定要慢慢地加，一点一点加，同时顺着一个方向搅拌，一定不能乱搅哦。这样做出的肉馅粘稠又有弹性，无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。做肉馅：...