为什么有人吃香菜是臭虫味这是因为人体的嗅觉受体基因是有一种"OR6A2"的东西，它位于人类11号染色体上。具有此基因的人对香菜释放的醛太敏感，因此会更容易想起浴室里的肥皂或草丛中的臭虫，会产生本能的抗拒，自然也...

但是，香菜之味和打屁虫之味是不同的，它们只是外在的浅层的点点相似。打屁虫的味道不通透，有窒息之臭。而香菜的味是通透的，是漫溯的，也就是说初闻是臭，但马上就进入一种独有的属于大自然草木的清香。人间之味，好...

臭虫味道稀释后是香菜的味道。因为香菜的味道主要源自于它本身含有的一种能挥发油以及挥发性香味物质,香菜叶子的混合物主要由醛类，醇类组成,其中以前者占据绝大部分,香菜独特的臭虫味道就是这类物质所致。发出独特香气的物质分...

和臭味道很像，确实是这样的，香菜看起了闻起来特别臭，但是口感我觉得还是不错的。它是一种嗯补充人体营养的作用的一种蔬菜

你就能感觉出香菜的香味或者通过去除醛类的工序，也能使香菜不再具备或基本不再有臭虫味还有一种人的基因比较另类，即使记忆过臭虫味，但闻到的不是臭虫味而是类似某种工业肥皂味...

这是因为人体的嗅觉受体基因是有一种OR6A2的东西，位于人类11号染色体上。具有此基因的人对香菜释放的醛太敏感，因此会更容易想起浴室里的肥皂或草丛中的臭虫，会产生本能的抗拒，自然也就不喜欢香菜的味道。香菜有40多种...

香菜确实会臭，，，种植的季节不对，，就有臭的时候，，，如果夏天播种的太早，，，就会长老，，，也就会有臭味，，，是一种，，和臭大姐一样的臭味，，，特别的恶心。。可以看得出来，，，长得又粗又壮。。

特殊的气味是因为它含有不饱和醛类，这种物质与一些臭虫的分泌物成分相似，所以香菜的希腊名就是臭虫。这种味道对一般人来说可以接受，但是有一群人基因决定了他们不喜欢。在人类11号染色体上有一段嗅觉受体基因“OR6A2”来...

不喜欢吃香菜的人举手回答，觉得香菜有股臭大姐的气味，很讨厌。小时候我妈第一次给我吃香菜，我直接吐了一地，我妈还觉得我矫情。这应该是基因的原因，有15%的人都觉得香菜有股肥皂或者臭虫的味道，原因是11号染色体上的...

香菜闻着像臭虫的味道主要源自于它本身含有的一种能挥发油以及挥发性香味物质，香菜叶子的混合物主要由醛类、醇类组成，其中以前者占据绝大部分，香菜独特的“臭虫”味道就是这类物质所致。更多关于香菜为什么闻着像臭虫，进入...