新鲜的猪肺由于含血，颜色为白色夹带红色，煮熟以后，肺里的血随之变成了褐白色，肺则也会变成褐白色。猪肺有二种，一种是白色，一种是红色的，基本没有什么区别，有人喜欢白肺，有人喜欢红肺.烧熟后都是暗黑色的。食用...

1.猪肺洗净切块。烧开一锅水，把猪肺焯一下去血水，捞起，把脏水倒掉。2.重新放一锅清水，焯过的猪肺放入，开火煮沸，然后转中小火煮，一边煮一边用勺子把浮油撇去可打开锅盖煮几分钟，为的'是让猪肺的臊味略散。3....

刚杀出来的猪肺，成了这样子，也是可以吃的，这种情况并没有什么病毒，在加热以后就完全可以吃了

正常的猪肺呈淡红色，表面光滑，用手指轻轻地压它，会感觉柔软而有弹性，将它切开后，里面呈淡红色，能喷出气泡。若是变质的肺，颜色为灰白色或者褐色，组织松软而无弹性，有异味。肺上有肿、水肿、结节及脓样块节等也不...

第一，认真选购猪肺。挑选猪肺很重要，只有健康的猪肺才可以在正确清洗之后食用。选择表面颜色均匀，有光泽的粉红颜色富有弹性的猪肺，这种才是健康的猪肺。有水肿、气块、结节以及脓样块的肺是不能食用的。第二，正确清洗猪肺...

刚煮熟的猪肺切开之后发黑，但是等晾凉后肉变成红。黑色可能是猪血也可能是变质的。猪肺即猪肺部肉，色红白，猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌，如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质...

1.猪饲料中含有的重金属被猪摄入后主要富集在骨骼、肝脏、肾脏等组织器官内。虽然肌肉组织、肺、肠管等部位对重金属没有明显的富集作用，但是不能排除猪饲料中的重金属含量超标而导致部分重金属元素进入猪肺组织中。2.猪肺...

把猪肺的喉管直接绑在自来水管龙头，用水反复清洗无数次、把水灌涨猪肺又把水倒出、反复无数次，看见猪肺无血色开始变白了，就用牙签扎小眼再次灌涨猪肺放出肺里的脏东西。最后一次还需要把猪肺灌涨水，用小刀把大的血管...

别说有黑斑的猪知肺不要吃，即使没有黑斑的猪肺最好不要吃，猪肺是道一个非常肮脏的器官，里面含有很多对人体不利的有毒版原素，特别是现在的猪生长时间特别短，猪身上有害物质都聚集在肺和肝上了，所以动物内脏最权好少...

此外，熟猪肺里面的白色颗粒还可能是猪肉绦虫的囊尾蚴，这种寄生虫会在猪肺内形成白色的小囊泡，需要在烹饪过程中高温彻底煮熟才能杀灭。总之，如果熟猪肺中出现了白色颗粒状物质，最好避免食用，以避免潜在的健康风险。如果无法...