相宜：一、藜麦、燕麦、糙米、紫米、荞麦。一起烹调，不仅口感上有软糯与筋道的层次感，还能在营养上“强强联手”，比如，燕麦在蛋白质和锌含量上明显优于其他杂粮，小米、高粱和青稞在铁含量上更有优势。二、与薯类搭配，...

相克：根据食物药性原理，小米不宜与杏仁同食。《日用本草》：与杏仁同食，令人吐泻。分析：小米补中益气，杏仁散气润肠，一补一散功能相背，故不相宜。按语：小米为谷中之良米，蒸食最益力，煮食最益人。小米煮粥，待...

跟小米相克的食物有杏仁儿、虾皮、白萝卜等等，如果小米跟虾皮一起吃的话，将会导致蛋白质的结构被破坏掉，人体也不容易吸收，吃了之后还会导致恶心呕吐等症状。

2、小米和小麦不能一起吃，因为这两种杂粮都属于凉性食物，同时吃可能造成脾胃的不适。3、小米和鸡蛋不能同时吃，这两者一起吃会不太好消化，更会引起肠胃不适，严重可能会引起肠胃病。

第一，淘洗时用凉水淘洗，不能用手搓，避免营养成分的流失；第二，不要长时间浸泡或用热水淘米；第三，应注意和其他食物的搭配，熬小米粥的时候，可添加大枣、红豆、红薯、莲子等，增加美味的同时，也均衡营养。

分析：小米甘凉，脾胃虚寒者食后不利于体质的好转，故应慎食。相克：根据食物药性原理，小米不宜与杏仁同食。《日用本草》：与杏仁同食，令人吐泻。分析：小米补中益气，杏仁散气润肠，一补一散功能相背，故不相宜。按语...

1、小米不能和虾皮同食，和虾皮相克。同食会致人恶心、呕吐。煮小米粥的时候就不要习惯性地放虾皮了。2、小米不能和杏仁一起吃。一补一散功能相背，故不相宜。会出现呕吐，腹泻的恶果。3、小米和酸性物质不能一同吃...

小米+虾皮：一起吃会导致蛋白质结构被破坏，从而不易被人体消化吸收，容易造成恶心、呕吐。小米+白萝卜：由于小米是补气的食物而白萝卜是下气的食物，两者功能相反，不宜一起吃。小米+醋：醋中的酸性物质会破坏小米中具有的...

小米和什么相克呢?小米+杏仁：小米和杏仁同吃可能会引起恶心呕吐的症状尤其对于婴儿和虚寒体质的人更不宜同时食用。小米+小麦：由于小米和小麦都属于凉性食物，对于脾胃不好的人可能引起脾胃的不适。小米+鸡蛋：小米和鸡蛋一...

【食物相克】小米忌与杏仁同食。【小米+杏子】小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。【小米+虾皮】小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。【小米+醋】醋中含有机酸...