从里往外。包菜从外往里长。这是因为包菜是一种叶菜类蔬菜，其生长方式是由外部叶片向内部逐渐生长，最终形成一个紧密的球状结构。在生长过程中，包菜的外部叶片会逐渐展开，同时内部叶片也会不断生长，直到完全覆盖在外部叶...

卷心菜是从里往外生长的，因为卷心菜最外层的叶片会逐渐老化、脱落，而内部的叶片会逐渐长出，成为最外层的叶片，所以卷心菜是从里往外生长的。种植时，可以使用微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土。2、保持光照卷心...

卷心菜是从外向里长的，也就是外面长出新的叶子，而后慢慢卷起包裹住里面，一层层的，吃的时候，一定要洗干净，因为它是越靠近里面，化肥、农药越多

肯定先长里面，也就是菜心，然后越长越大，叶子越发越多，等长到一定程度，就要人工捆扎，使其越长越充实。

先长的是外面的，然后里面的在一点一点的发出来，所以先长得就成最外面的了

“从外往里长”是明显不懂蔬菜生长规律的说法，最外面的菜叶总是最先老掉的，卷心菜最嫩的部分就是最里面的部分，是从里面往外长的。有报纸上说某超市导购员介绍洗卷心菜要一层一层洗，因为“农药喷一层就卷进去了”...

包心菜一开始都是开放式生长，主要起光合作用，制造营养。但是后期生长形式转变，由外层叶片的内侧比较嫩的叶片，翻卷包心，那些后来生长的心叶也全部被包住，最后形成外侧有几片绿色老叶片始终外展，其内侧形成球形紧紧包裹的...

中间又继续长嫩的芯叶，这样最后长成一捆大的白菜，嘴，起初最边上的叶子就变得很老，甚至有可能烂一两片都没关系，剥掉烂的你看到的就是超市里摆的那样的很好的白菜。包菜，卷心菜，椰菜等都是这样的。

包心菜就是甘蓝，幼苗期与其他蔬菜一样，叶片是伸开的，后期长大后，内部叶子逐渐开始合拢

不要，外面的叶子剥掉，然后冲一下就行了，里面是干净的。而且用水多洗，像维生素B、C这样水溶性的营养元素就流失了