煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康;其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有益牙齿健康。煎饼的制作技巧在煎饼制作工艺基础上，人们又变化出许多种不同的煎饼。在山东还有如下一些变化：【酸煎饼】：将面糊发...

冬季干燥，吃些滋补润燥的食物尤其好。吃些小米面对身体非常好，它廉价又滋补，具有滋阴养血的功效，还可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助恢复体力，小米一般人群都可以吃，身体强壮；

从中医的角度上看，小米入脾、胃、肾经，因此经常食用小米面，具有健脾和胃的作用。另外，小米中含有大量的铁质，经常食用小米面同样可以起到很好的补血功效。

煎饼含有丰富的蛋白质、纤维、胡萝卜素、钙、人体必需的氨基酸和维生素。含有可清除体内垃圾的纤维，具有排毒养颜的功效，能促进血液循环，活化脾脏，使胃易于消化。它的硬度和韧性高于馒头和其他主要食物，所以长时间吃煎饼可以...

1.健脾养胃促进消化.煎饼含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维，碳水化合物，胡萝卜素，钙，磷，铁，钾及人体所需的各种氨基酸，维生素，做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，能够清除体内垃圾，具备排毒养颜的功效，还能促进血液...

1、谷物煎饼富含膳食纤维，可以防止热量摄入过多和肥胖，使人饱腹感，防止热能摄入过多，有利于防治肥胖。2、谷物煎饼含糖量低，可以降低血糖，预防糖尿病。膳食纤维可以降低人体对胰岛素的需要，调节血糖，有利于控制糖尿病，...

2.油酥：面粉110g，小米面20克，玉米油55g，材料混合均匀即可。3.水油皮和油酥静止好后开始分割成均匀的等分，做酥饼大小可以随意调节，没有固定。4.一个水油皮包一个油酥，捏紧收口，做好后做收口向下放好。5.将其...

饼是发面的，好消化不伤胃，尤其肠胃不好的更要常吃。饼的主要食材是小米面、面粉和鸡蛋，冬季干燥，吃些滋补润燥的食物尤其好。吃些小米面对身体非常好，它廉价又滋补，具有滋阴养血的功效，还可以使产妇虚寒的体质得到调养...

小米主要营养成分：蛋白质，脂肪，可溶性淀粉，胡萝卜素主要食用功效：养胃，健脾玉米亚油酸含量较高，蛋白质含量偏低，.叶黄素黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg，这是黄玉米的特点之一。玉米煎饼比较劲道...

小米面煎饼适量吃是不会发胖的，如果大量的吃会发胖。煎饼中的薄脆是由面粉、碱面、花生油和明矾制作而成的，碳水化合物和脂肪是它最主要的营养成分，属于高热量、高油脂的食物。所以用薄脆做的煎饼果子，能量最高的部分就...