这是因为你不喜爱吃香菜，所以闻着香菜的味道就像臭虫，就像有人不喜欢吃榴莲，觉得榴莲特别臭一样，但是喜欢吃榴莲的人就觉得那是特别香的味道。

香菜发臭还是不要吃比较好，腐烂、发黄的香菜不要食用,因为这样的香菜已没有了香气,根本没有上述作用,而且可能会产生毒素。

这是因为人体的嗅觉受体基因是有一种OR6A2的东西，位于人类11号染色体上。具有此基因的人对香菜释放的醛太敏感，因此会更容易想起浴室里的肥皂或草丛中的臭虫，会产生本能的抗拒，自然也就不喜欢香菜的味道。香菜有40多种...

此外，香菜还具有温热、发疮的作用，故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调...

不喜欢吃香菜的人举手回答，觉得香菜有股臭大姐的气味，很讨厌。小时候我妈第一次给我吃香菜，我直接吐了一地，我妈还觉得我矫情。这应该是基因的原因，有15%的人都觉得香菜有股肥皂或者臭虫的味道，原因是11号染色体上的...

具有此基因的人对香菜释放的醛太敏感，因此会更容易想起浴室里的肥皂或草丛中的臭虫，会产生本能的抗拒，自然也就不喜欢香菜的味道了。这种情况的遗传率极低，所以如果全家只有你不喜欢香菜一点也不是什么大事。吃香菜有哪些...

香菜的香味是由大约六种物质产生的，其中大部分被称为脂肪分子中的醛类。我们常见的肥皂和洗涤剂也含有相同或相似的醛。当然，臭虫也含有同样成分的醛。吃香菜对有些人来说是恶心的，但人对味道的好恶往往是在成长的过程中...

香菜长老了是臭的是因为含有能挥发油以及挥发性香味物质，长得越老，体内的物质味道就会越大，香菜叶子的混合物主要由醛类、醇类组成，其中以前者占据绝大部分，香菜独特的“臭虫”味道就是这类物质所致。芫荽，别名胡荽、香菜...

香菜闻着像臭虫的味道主要源自于它本身含有的一种能挥发油以及挥发性香味物质，香菜叶子的混合物主要由醛类、醇类组成，其中以前者占据绝大部分，香菜独特的“臭虫”味道就是这类物质所致。更多关于香菜为什么闻着像臭虫，进入...

要懂得适可而止才是最健康的生活方式。香菜的味道主要源自于它本身含有的一种能挥发油以及挥发性香味物质，香菜叶子的混合物主要由醛类、醇类组成，其中以前者占据绝大部分，香菜独特的“臭虫”味道就是这类物质所致。发出独特...