家常烧茄子、红烧茄子（不放盐，只用豆瓣酱）、西红柿烧茄子肉末炒茄丁、青椒炒茄丁、蒜泥炒茄丝肉汤炖茄子条（排骨汤或鸡汤）、蒸茄子（注：都不用油炸）5、土豆土豆泥（加胡萝卜）、土豆色拉、咖喱土豆丁（加洋葱...

如题，我想知道:老年人菜谱家常菜做法

1、大蒜消炎又杀菌。大蒜所具有的这些潜在功效,为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病,开辟了一条崭新的天然护理途径。同时,大蒜对降低高血压也有一定作用。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,连吃半月就...

如题，我想知道:适合老年人吃的家常菜

1、80老人吃豆腐护肝老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”“处处能造,攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、...

适合老年人吃的家常菜以清淡、易消化为主，如：开水白菜、拍黄瓜、1、开水白菜开水白菜是一道四川名菜，以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些...

80岁老人的胃肠功能都存在一定的问题，所以尽量使用一些易消化的食物，早晨可以让老人多喝一些小米粥既能养胃，又含有大量的营养。早餐后最好再加一杯牛奶，可以防止骨质疏松、补钙。中午主食以蔬菜为主，多吃一些茄子、鸡蛋、...

材料：百合100克莲子50克黄花菜5克草菇煮豆腐材料：草菇100克豆腐(北)200克豌豆80克豉汁熬豆腐材料：豆腐(北)300克圆白菜100克紫菜(干)10克主料：鲜虾肉100克，大米200克，葱适量，香菜适量，香油少许，...

1、老人吃的软的菜谱之蘑菇豆腐用料:南豆腐,蘑菇,玉兰片,麻油,高汤,盐,味精,葱,白糖,湿淀粉。做法:1.1、豆腐切成小方块,在开水锅中略煮,取出晾干水分。1.2、蘑菇、玉兰片水,蘑菇去根,一切为三,玉兰片切成细丝。1.3...

上面是我推荐的几个适合过年时做给老人吃的家常菜。这些菜不但适合老人吃,也很适合孩子吃。实际上只要从食材、烹饪方法、口味这三个方便综合考虑,有很多菜适合在过年时做给老人吃。拥有一个好胃口是福气,不过面对一桌子美味佳肴,还是...