做好的蒜蓉蒸茄子入口即化，还很下饭3、肉末蒸蛋。先将鸡蛋打散放在碗里，加一些盐，味精和水搅拌均匀后放在锅里蒸，再开始把买好的新鲜猪肉切碎，这样便于老人吃，锅里倒油烧热，放肉末，葱，酱油，味精和水一起炒，然...

老人吃入口即化的食物有：藕粉、葛根粉、山药泥、炖粉条、鱼肉、豆腐、绿豆糕、营养粥、芝麻糊、蒸南瓜、鸡蛋羹、香蕉、果汁等。以上都是质地较软，老人的肠胃容易消化的食物。老人吃入口即化的食物山药泥的质地很软，...

酸豇豆炒肉丁食物：自做酸豇豆8根；生猪肉200克；盐2克（用于腌猪肉）；蒜头；野山椒2个；米酒5克；木薯淀粉4克；老抽王3克；芝麻油10克作法：1、每一个原材料切小傅预留；肉粒中加入少许盐、米酒、木薯淀粉和老抽王...

适合老人吃的菜有莴苣炒平菇、苦瓜炒肉丝、鸡蛋炒豆腐。1、莴苣炒平菇平菇中B族维生素含量极高，是普通蔬菜的几十倍，可促进新陈代谢，增强体质，对体弱身羸、衰老多病有滋补作用，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、...

老人生日宴上的菜谱比较好的家常菜：红烧肉、西红柿炒鸡蛋、四喜丸子、糖醋排骨、水煮鱼。1、红烧肉红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种...

1、青菜羹青菜富含人体所需维生素，是每天必不可少的食物，由于老年人牙齿不好，肠胃不好，所以我们可以把青菜洗净切碎，做成青菜羹，放入油盐各种调料，这样老人吃起来方便又易消化。2、南瓜泥南瓜含有各种人体所需营养成份...

01橄榄油凉拌木耳◆主料◆黑木耳原本橄榄特级初榨橄榄油◆做法◆1、黑木耳提前泡发；2、烧开水，放入泡发好的黑木耳，焯烫半分钟立即捞出，泡入冷开水中备用；3、小葱、香菜、蒜、小红椒切末，醋、白糖、盐、...

功效：烂糊白菜，其实就是白菜烧肉丝。由于这道菜软烂鲜美，入口即化，营养素也很容易被身体消化和吸收。因此，非常适合牙口不好的老年人食用。金针菇炒鸡蛋用料金针菇300g/鸡蛋100g/大葱20g/酱油3g橄榄油...

黑木耳娃娃菜：1、浸泡过的木耳，去掉硬的根部，撕成适口小朵。大火开锅，把木耳放到沸水中烫2分钟。娃娃菜洗净切长条。2、锅中入油，大火7热，葱花煸香，娃娃菜入锅，翻炒几下，加入酱油生抽白糖，翻炒均匀，至娃娃菜...

老人的消化能力不断下降，所以在饮食方面尽量吃些入口即化的软的食物，比如粥面条等等。下面来看一道粥的做法，很适合老年人吃。材料：小米100克，香蕉2根，冰糖2块香蕉小米粥的做法1．香蕉剥去外皮，切成小丁；冰糖打成...