家庭常用的打蛋器分手动打蛋器、电动打蛋器两种，做蛋糕是要用打蛋器的，可以将蛋清打到起泡。如何做蛋糕？1.先把蛋黄和蛋液分离。2.先用打蛋器打蛋清，直到达到粘稠的时候放糖，中途的时候可以放一点点盐。3.把...

做蛋糕的工具：1、电动打蛋器，主要用于黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发。价格从几十块到几百块的都有，看个人需求能用就行。打发蛋液做奶油也是个力气活。如果用筷子去打估计双手都要累瘫，而且效果也不理想。一个电动手...

第一种是电动打蛋器，它主要适用于鸡蛋的打发、黄油、奶油的打发。如果你不想买这样东西也是可以的，不过手动打发是比较困难的。第二种可以用到的东西是电子秤。因为做蛋糕它所要用到的材料是要精确到克的，不能。凭感觉...

搅拌食材的时候也会用它,建议制作蛋糕搅拌面糊时最好使用手动打蛋器,用电动的容易让面起筋,影响口感。3、电动打蛋器:一般市面上的电动打蛋器都会有4-5个档位,主要用于打发蛋白,打发鲜奶油时使用。比较省时,省力。

当然是电动的、既省时又省力、而且价格也合适、要使用手动的、时间久了手腕和胳膊都会很酸、现在的生活就是怎么方便怎么来、

值得入手的工具有电动打蛋器，烤箱，电子秤，蛋糕模具以及一些装饰品，因为这是制作蛋糕必须要用到的工具，如果没有它们蛋糕的成功率会很低。如果想要在家里制作一份蛋糕，我们需要用到很多工具，其中有不少工具既好用又不贵...

是使用手动打蛋器而非电动打蛋器，用电动的容易让面起筋，影响口感。手动打蛋器使用由于人力控制可自由调节力量和频率，所以优点在于它是更小巧轻便。所以说做蛋糕时，有电动打蛋器，也必须有手动打蛋器。3、电动打蛋器...

工具必备：1.电动打蛋器排名第一的工具，黄油、奶油、全蛋或蛋白的打发，全都要靠它。2.厨房电子称（精确到克）排名第二的东东，烘焙要求材料精准，不可估摸，也无法估摸。一定要电子的，并可以在加材料时分次归零。3...

工具：电饭煲一个；小盆两个；手动打蛋器一个。原料：1、鸡蛋4个2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）4、白醋少许，香草糖和柠檬油适量...

3、打蛋器：手动打蛋器用于打用量比较少的原料，也可以用于搅拌面糊、蛋液等，使用起来顺手方便。电动打蛋器则用于手动打时费时费力，且打出来的效果不好，用于打发鸡蛋、黄油、蛋白霜、鲜奶油等。4、模具：烘焙工具的模具...