3.小人参刷洗干净，连同乳鸽块、红枣和蜜枣一同放入炖盅内，加入清水，隔水蒸炖2小时，汤炖好之后再加适量盐调味。【北芪当归炖乳鸽】食材：乳鸽1只，黄芪10克，当归片10克，红枣3-4颗，生姜1块。做法：1.准备食材...

1、黑虎掌用清水冲洗几遍后加清水浸泡半小时；2、然后加进洗干净的肉类和其它材料放炖锅中炖三小时。黄鳗炖汤：材料：黄鳗鱼、瑶柱、泡参、杞子。做法：1、先将水及瑶拄、杞子、泡参放入炖锅内；2、加入沸水后，小火炖...

3、黑虎掌羊肉汤。材料：羊肉、桂圆、杞子、姜、盐。做法：用清水把黑虎掌洗干净之后用净水浸泡大约半个小时;洗干净羊肉，并用开水绰一下水;洗干净姜片，切成片状;把羊肉、桂圆、杞子、姜片放入炖盅里隔水炖煮大概三个小时...

养生炖盅炖汤有龙眼鱼胶汤和银耳鸽子蛋汤。龙眼鱼胶汤的做法为：主料：鱼胶20g、龙眼5块。辅料：冰糖、枸杞适量、红枣8颗。做法：1、洗好鱼胶放入炖盅中,加水。2、洗好红枣龙眼枸杞,加入鱼胶中。3、盖好盖子炖两个小时,...

3个小时后打开锅盖，然后放入准备好的枸杞，再加入适量盐、白胡椒粉，拌匀调味，盖上盖子再炖2分钟即可，最后将炖盅端出，即可盛出享用。第二道：鸽子汤【食材】：1只乳鸽、3g枸杞、3g野生木耳、10g虫草花、3g党参、10g...

3.将所有的食材放入炖盅内，加一碗矿泉水，隔水炖2小时，闻着香味即可。四、凉瓜炖汤的做法菜谱简介泰国中部、首都曼谷菜。由泰籍潮州人发明的新派泰菜。泰国天气炎热，易患上燥热症，而凉瓜(俗称苦瓜)具清热消暑功效。...

炖汤分开两种，一种是隔水炖，一种是放水里面炖。隔水炖就是把盅放在蒸锅上层，蒸锅下面才放水，一般是炖甜汤/糖水类，如炖蛋、银耳莲子百合汤。一般有肉类的就要放水里面炖，譬如花生炖鸡脚、淮山枸杞炖鸡腿（小盅无法炖全...

作法1将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。2将乌鸡氽烫后去除血水备用。3将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。功能...

1、按照两人份的鸡汤炖盅为例，需要准备半斤老母鸡、黄芪、党参、桂圆、生姜、红枣和枸杞2、鲜鸡买回来后最后放入冰箱速冻两三小时，再拿出来解冻，这样做出来的鸡汤会更为鲜美3、处理鸡肉、将速冻过的鸡肉斩成小块4...

2、固胎八珍鸡-原料：母鸡1500克、猪肉(瘦)250克。3、莲子猪肚汤-原料猪肚、去心莲子。4、冬瓜鲤鱼汤-原料：鲤鱼肉300克，冬瓜500克。5、薏仁红豆汤-原料：薏仁、红豆、核桃仁。6、炖汤把原材料与清水放在砂锅或炖盅...