炸大虾的做法1、大虾一斤洗净，去头去壳去虾线。2、香酥炸粉一袋备用。3、盆中倒入炸粉。4、加适量面粉。5、加水和成糊。6、放入大虾裹匀。7、锅中放油。8、油热放大虾。9、翻面继续炸。10、炸熟捞出即可。

3、炸制大虾：锅中倒入油，炸虾的时候油温要烧至七成热，油温要高一些，然后放入虾，炸至变色4、复炸大虾：然后将油温升高，将虾复炸，炸几秒钟就可以了，这样炸出来的虾更加酥脆好了今天的干炸大虾就做好了，这个...

3、在深盘中放三大匙色拉油，高火4分钟后放入虾，再高火3分钟。炸虾材料主料：青虾500克，调料：小麦面粉100克，盐10克，植物油150克做法1、将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再捡去其他杂屑，沥出水分。放在盆内...

软炸虾仁的做法1.虾仁自然解冻后，洗净挑去虾线（有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线，但还是要检查一下，去除残留）；2.加入盐和料酒，带上一次性手套，给虾仁“按摩”（抓匀），腌制5分钟；3.加入一个鸡蛋和面粉、干...

具体步骤：1、挑出沙包、虾线，剪掉虾须、虾腿。2、处理好了再洗干净。3、捞出控水。4、加盐和胡椒粉调味，拌均匀。5、加一勺干淀粉拌均匀，薄薄的挂一层即可，淀粉不要多。干淀粉要等油烧热时拌，拌好直接下锅。

7、下入处理好的虾，炸至虾皮酥脆后（此时可闻到炸虾的香味）再转大火炸约十几秒钟。请点击输入图片描述8、然后用漏勺将其捞出，沥干油分。请点击输入图片描述9、另起锅放入少许油，下入姜蒜末炸出香味。请点击输入...

1、第一步将大虾冼净。2、大虾剥皮，放料酒和精盐。3、抓匀腌15分钟，如下图所示。4、准备所用材料5、逐个沾上面粉，如下图所示。6、沾上蛋液，如下图所示。7、裹上面包糠，如下图所示。8、放置旁边一会，如下图...

如题，我想知道:如何炸虾又香又脆

1、大虾去头剥壳，去虾线，留下尾部的一小段壳，洗净沥干。撒盐、黑胡椒、料酒，腌制15分钟入味。2、虾在淀粉里蘸一圈，抖掉多余淀粉。3、鸡蛋液打散，再裹一层蛋液。4、再裹一层面包糠。5、油烧至6成热，下入虾...

用料大虾1000g大葱葱白1撮姜丝1撮鸡蛋1颗白酒1勺海鲜酱油2勺盐适量糖适量黑胡椒适量淀粉4大勺面粉2大勺油适量香酥炸虾的做法买回来的大虾，先...