电饭锅倒入适量的水,按煮饭按键.等锅里水煮开了,(记得了一定要等水开才放西米) 这个时候你才打开盖子倒入西米粒,用勺子搅拌一下散开,然后盖好电饭锅的盖子,大概煮15-20分钟(这是根据你煮的西米多少来决定的)。 等15-20分钟过去了.拔掉开关,,你们

西米好吃又有趣，很多人都喜欢这个美食，接下来就为大家介绍一下怎样煮西米。

材料/工具

西米

方法

把锅里的水烧开。

先烧水，等水烧开了往里放西米，然后用勺子一直搅拌，搅到水开了就不用管了，再一直等到煮成透明的就行。这样煮的话西米不会粘锅，也不会糊成一团，和水是分开的，过滤也很方便。千万不要用水泡或者用冷水煮，那样西米就碎掉了，跟煮了一锅淀粉

倒入西米，并用大火煮。

食材 西米150g 水适量 步骤 1 准备西米，我买的是泰国进口的玫瑰西米。 2 在碗里倒入150克西米 3 锅里加水烧开。 4 倒入西米。 5 大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右。 6 看到西米里面有小白点，关火，焖一会。 7 西米会变得晶莹剔透。 8

煮的时候注意用漏勺搅拌，避免粘锅。

1、把烧好的开水倒入锅中.水量根据西米的量放,最好多放些,因为西米煮后膨胀水量会减少.(注意:必须是开水,不能倒冷水,如果倒冷水的话,也要等冷水烧开才行.) 2、把西米倒在盘子中,过一下水。(注意：西米过一下水就要马上倒掉水,不然西米很容易融化

关火焖15分钟后，西米的外围透明，但内部还是白色是捞出。

汤锅加适量清水烧开西米倒入汤锅煮约20分钟，待西米煮至只余一点小白点时关火焖至全透明，煮好的西米过一遍凉水后倒入玻璃碗中，加入牛奶，加入适量蜂蜜，再加入切好的芒果即可。 主料：西米100g、芒果1个、牛奶250ml 辅料：蜂蜜适量 1、西米准

用自来水冲洗。

我煮过很多次，有很强的个人经验哦！ 你煮西米的时候著到那个米粒中间还有点白白的就熄火，这没错，后面就错了 然后应该找个掏米盆，把西米全倒进去，等会儿，滤掉那些白白的水 然后再把西米倒入锅中，加水，一直煮到完全透明 再把西米全倒进掏

重复步骤1-4直到西米完全透明便可。

烹饪方式如下: 将西米用大量的水泡，泡大后倒进滚开的开水中煮，边煮边搅合，看大部分都只留点白核的时候关火，盖上盖子焖就可以了，焖到没有白核的时候，倒进冷水里冲，然后就可以吃了。可以和咖啡、橙汁、奶茶等等一起喝。 需要注意的是: ⒈煮

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西米的好处和坏处 西米怎么煮好吃

西米，又叫做西谷米，别名：西谷米、西国米、莎木面、沙zd孤米。西米的功效与作用以及的营养价值：性温、味甘;健脾、补肺、化痰。有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。一般人群均可食用。

其实西米的坏处没有很多，只是以下两回类人群不宜食用

适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用;适宜废气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

患有糖尿病者忌食。

西米怎么煮好吃——番茄西米粥

第一步：将西米泡发一整夜，番茄清洗后切块待用。

第二步：使用前将西米在淘洗后加水煮开

第三步：将西米用小火焖煮大约二十分钟后取出沥干水待用

第四步：在锅中倒入番茄，放入适量的糖后用勺子将糖慢慢搅拌融化，之后放入之前的西米。

第五步：加上盖子，用小火再慢炖大致十分钟左右就可以了。

第六步：冬季的时候答可以直接食用，而在夏季的时候可以冰镇后食用，味道更加美味。

怎么把西米煮好呢??

煮西米一定百要在水沸时才倒入西米，千万不能用冷水一起煮度。水开后倒入西米煮约知5到10分钟关火，不用打开锅盖停20分钟后用冷水道过冷河（用冰水更好），然后再内烧开水放入原料，再加入西米即可。（记住西米要最后容才放）

西米露怎么煮

食材用料：草莓适量、牛奶250克、凉水一瓶、西米露50克、椰奶100克、糖30克

1、准备所有材料，水提前放冰箱百震凉，草度莓洗净切丁备用。

2、起锅烧适量水，水开后放入西米，搅匀后盖上盖子煮15~20分钟，期间用勺子翻两次。

3、煮好后西米中心还专有小白芯，盖上盖子闷十分钟，就完全透明了。

4、然后把煮好的西米过几次水。

5、把冰箱冷水拿出来放到西米里泡十分钟。属

6、把牛奶、椰奶和白糖煮开，放温，加入西米和草莓丁就完成制作了。

西米要煮多久

西米放进开水中煮10分钟，西米没有白心就好了。

芋圆芒果椰汁西米露的做法

材料：西米、芋圆、芒果、椰浆、牛奶、炼乳

1、锅里把水烧开，把西米放进开水中煮10分钟，关火，西米没有白心就好了。

2、芒果去掉皮，芒果肉用小刀切成芒果丁。

3、煮好的西米倒入筛网，用冷水冲净粘水，这样做出来的西米露才口感Q弹，冲洗后倒碗里。

4、取小锅烧开放入芋圆，芋圆浮起来就是煮好了，倒入筛网过凉水。

5、西米碗里加100g椰浆，60g牛奶，10g炼乳搅拌均匀。

6、搅拌均匀后的西米露装入碗里，放入切好的芒果丁和煮好的芋圆在面上就可以吃了。

西米露煮不熟怎么办,煮了好久里面的芯还是白色的

西米煮到中间有一点点白就关火，知然后加盖焖5分钟至全部透明，再过凉水，西米才不会占道一起，做出来的西米露才会口感Q弹，如果煮至透明就过火了，口感不好道。

芒果西米露做法：

用料：西米，芒果，牛奶，蜂蜜

1、锅里放水，把水烧开，再把西米放进开水中煮，西米煮到中间有一点点白就关火，煮的时候要用筷子搅动，防止粘锅。

2、关火后加盖焖5分钟至全部透明，取出西米放进冷水里，这样做出来的西米露才会口感Q弹。回

3、芒果切半，用刀划出条纹，用小刀把芒果肉切出来放碗里备用。

4、把做好的西米露捞出来放到碗里，再把芒果铺在上面，再放答点蜂蜜。

5、最后到入适量的牛奶，西米露就做好可以食用了。