干溜豌杂面,自制豌豆凉粉,干豌豆煨猪蹄汤等等。干溜豌杂面的做法:干豌豆提前泡一晚上,换水,加水没过豌豆一指节,入高压锅压10-15分钟。肉末用水淀粉、生抽、少许老抽和盐调匀,调匀即可,无需搅打上劲。然后炒熟,...
1、找个容器量一下干豌豆的体积。2、把干豌豆洗干净,然后在豌豆中注入两倍的水。3、让豌豆在水中浸泡4小时以上,豌豆浸泡的时间越长,豌豆就越容易蒸软烂。夏天泡豌豆的话最好放到冰箱里。4、把泡好的豌豆连同水一起...
再蒸煮一小时直到豆和蔬菜变软即可。素食干豌豆汤主料:干的豌豆400克、薏米75克、胡萝卜3根、西芹3根、土豆3个、切好的新鲜欧芹1把、干罗勒半茶匙、干百里香半茶匙。辅料:现磨黑胡椒半茶匙、水1.75升、盐1.5茶匙...
干豌豆可以制作豌豆黄,做法如下:食材:干豌豆500克、白砂糖50克。步骤:1、脱皮豌豆冲洗几次后加入清水浸泡八小时,可以直接提前一晚泡的。2、泡好的豌豆放入高压锅中,水不要加太多,选择“豆”按键。3、压力锅提示音...
1、制粉:将干豌豆淘洗干净,晒干,磨成豆瓣,除去皮,再磨成粉,过箩筛筛出细面入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆。2、将豌豆浆边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴翻出、防止糊底,直到稠浓。3、当锅巴与糊浆各占一半时...
做法步骤1、干黄豌豆放入水中浸泡4个小时以上,让其吸水膨胀回软。泡水尽量不要低于4个小时,否则煮的时候不易煮熟,也可以提前一天浸泡,夏天天气太热的话可以将水盆一起放到冰箱冷藏。如果用高压锅来做,就无需提前泡水...
方法/步骤把干豌豆用水浸泡十到十二个小时后,捞出晾干豌豆外的水分,待用。把植物油倒入锅中加热,加热至八成热时,把泡好的豌豆陆续放入锅中炸,炸至豌豆在锅内发出相互碰撞的响声即可捞出,趁热把准备好的调料,...
1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用,不要扔。2、炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成,放入花椒粉炒香。3、倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。4、倒入适量香菇水,盖上锅盖焖...
01把从市场买到的干豌豆洗干净后放太阳底下晒干,然后锅中倒入玉米油,油开之后,把豌豆倒进锅里,盖上锅盖(防止豌豆飞溅)。请点击输入图片描述02等到豌豆安静下来就可以揭开锅盖,翻炒豌豆至豌豆皮爆开,这个时候就...
主料:豌豆200克、猪肉60克、玉米粒60克、胡萝卜40克、花生仁(油炸)40克。辅料:油2勺、盐2勺、料酒1勺、蚝油2勺。1、首先准备好食材。2、胡萝卜切丁,猪肉切丁用料酒、盐、蚝油腌一会。3、起油锅煸炒肉丁。4、...