1、肉质鸭腿的肉质偏硬，鸡腿肉质偏软。在选择鸡腿和鸭腿的时候，要考虑到口感，再进行选择购买。2、制作方式鸡腿和鸭腿的烹饪过程也有区别，鸭腿的肉质脂肪较多，常用来作烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤等。鸡腿肉质细嫩，...

1、肉质鸭腿的肉质偏硬，鸡腿肉质偏软。在选择鸡腿和鸭腿的时候，要考虑到口感，再进行选择购买。2、制作方式鸡腿和鸭腿的烹饪过程也有区别，鸭腿的肉质脂肪较多，常用来作烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤等。鸡腿肉质细嫩，...

个人认为鸡腿比鸭腿好吃，因为鸭腿有一股腥味，而鸡腿有一种鲜味。所以鸡腿适用于各种烹饪方式，白斩、红烧、炒制、清蒸、烤制都可以，味道都很好。但是鸭腿因为有腥味所以需要很多材料腌制才能掩盖腥味。鸡腿是什么鸡腿就是...

各有各的营养价值，鸡腿和鸭腿的营养价值区别主要说的是鸡肉和鸭肉的营养价值区别，我们都知道鸡肉和鸭肉是我们日常生活中最常见的一种肉质产品，鸡腿是热性的产品，鸭腿是凉性的产品。鸭肉的肉质更加的滑嫩，更加的纤美，...

您好鸡腿是热性的，鸭腿是凉性从口味讲鸡肉的口感比较柴，气味要比鸭子肉香一些，鸭肉肉质滑嫩气味略腥。营养鸡肉补阳，手脚寒凉（阳虚：阳不制阴）可以喝鸡汤鸭肉补阴，燥热的人（阴虚：阴不制阳）可以吃鸭子注：...

因为鸡的成长时间要比鸭子长，鸭子的话一两个月就可以出笼了，鸡要等到四五个月。

鸡腿和鸭腿的营养主要就是蛋白质和脂肪。1、瘦肉的成分是蛋白质，皮和肥肉主要成分是脂肪。2、鸭腿会肥些，脂肪多，口感会好一些，更香。3、同样大小的鸡腿和鸭腿比起来，鸡腿的蛋白质含量更高。4、鸡腿是热性的产品，...

其实是差不多大的。一般意义的鸡腿是琵琶腿（就是连接鸡脚的小腿）、鸭腿是琵琶腿（小腿）+上腿（大腿）。如果都以手腿（小腿+大腿，形成一个手）来看，两者差不多大。为什么会产生这种情况？因为鸡肉的分割更精细一点...

鸡腿和鸭腿哪个适合减肥？鸡腿和鸭腿的应该成分基本差不多。如果要是吃烤鸭的话。它的脂肪含量应该是少。所以吃鸭腿比吃鸡腿更适合减肥。

超市卖的都是鸡腿贵，鸭腿便宜，我不知这种鸭子是不是没见过水的肉鸭。如果按照水里养的鸭子和打野的鸡比，还是鸡贵，鸭子便宜。