茄子怎么做好吃1、鱼香茄子:将茄子清洗干净后切成均匀的条状,注意不要去皮,然后将食盐洒在茄子条上腌制十分钟待用;将葱姜蒜切成碎状待用;油锅烧热后将葱姜蒜加入爆香后将腌制好的茄子加入翻炒;接着将豆瓣酱、白糖...
蒜拌茄子准备食材如下:茄子1根,盐少许,白砂糖少许,生抽1汤匙,水少许,花生油20克,蒜10克,青红椒各1条具体做法如下:青红椒切碎,大蒜用刀背拍散,剥去皮后剁成蒜蓉,茄子切成条,盐、白砂糖、生抽和适量清水混...
1.红烧茄子:将茄子切成小段或者小块,放入锅中加少量油煸炒至微黄色,加入葱、姜、蒜等调料爆香,接着加入适量的水、酱油、糖等作为调味汁,最后盖上锅盖焖煮5-10分钟即可。2.蒜泥茄子:将茄子切成薄片或条状,煮熟并...
茄子的做法有很多种,常见的有红烧茄子,鱼香茄子,酱爆茄子等。下面来介绍一下红烧茄子的做法:1.把茄子切成条形,热锅烧油,将切好的茄子放入锅中炸一下,炸软捞起。2.锅内放入两勺油,先爆辣椒和蒜,放入豆瓣酱,再...
茄子好吃的做法1一、茄子怎么做好吃-鱼香茄子准备茄子以及葱姜蒜末、食盐、绍酒等等调料。1、茄子切成滚刀块备用。起油锅加热至成热时放入茄子,我们看到茄子变软之后取出沥油备用。2、重新起油锅,油热了之后爆...
3.茄子洗净切成块,然后再从中间划一刀,不要切断。把调好的肉末包进茄子里面。以上是三种不同做法的茄子食材清单和制作步骤。抢首赞评论分享举报美女话不多说z2023-04-21·超过104用户关注了TA关注抢首赞评论...
1、将茄子洗干净以后,用手掰开,这种做法茄子更好吃。2、想让茄子不那么肥,便对茄子进行腌制,将入盐,放到碗中腌制10分钟。3、这个时候进行配菜,将准备好的猪肉切成肉末,将青椒切碎,香葱的葱白和葱青分别切开,将生姜...
第一步准备材料,需要准备的材料有青茄子,辣椒,大蒜,麻油。第二步处理茄子,在购买茄子的时候不建议大家购买紫茄子,最好能够直接购买青茄子,青茄子做出来的茄子酱要更加美味一些,茄子用清水清洗干净了以后,把茄子蒂去掉...
做法:1、茄子切条装在容器里面加一勺盐进去。2、用手抓匀腌制十几分钟。这一步很重要,因为这样处理了茄子不氧化变色3、腌制茄子的同时把一小块肉剁成肉馅4、肉馅里面加入白胡椒粉适量,生抽适量。料酒适量,生粉适量...
4.放一勺豆瓣酱,放入茄子,倒入酱汁翻炒,放入小米椒,翻炒收汁出锅糖醋茄子做法:1.两勺生抽,少许老抽,一勺糖,两勺醋,一勺淀粉,少许盐,适量清水,搅拌均匀2.茄子去皮切块,放入两勺淀粉拌匀3.茄子煎至金黄,倒少许油爆香蒜未...