看地段有的贵有的便宜一般都在15-20

进货价16元每斤的鸭掌（一斤约为16个），经过卤煮之后，平均每个的售价能达到2元以上。进货价约为2．2元每根的鸭脖，零售价在6元左右。一斤鸡脚的进货价在13元上下，卤煮之后卖价为28元每斤。注意事项：而蔬菜在腌制蔬菜...

进货价16元每斤的鸭掌（一斤约为16个），经过卤煮之后，平均每个的售价能达到2元以上。进货价约为2.2元每根的鸭脖，零售价在6元左右。一斤鸡脚的进货价在13元上下，卤煮之后卖价为28元每斤。而卤菜中的素菜，毛利润能...

5个卤鸭爪16块钱贵。因为卤菜中素菜利润大于荤菜，市面上的鸡爪是20几块钱一斤，十块钱的话，可以买到3-5只鸡爪，在二等城市的卤鸡卤鸭爪是10块6个，所以5个卤鸭爪16块钱是稍贵了一些的。

鸭掌——2元/一个豆皮——1.5元/一串鸭头——4.5元/一个海带——1.5元/一串鸭架——3元/一个豆腐——2元/一串鸭肝——2元/一串千张——1.5元/一串鸭心——2...

第四：“廖排骨”。是卤排骨。据说也是秘方配置，肉质松软，卤香清爽，新鲜可口。还有“卤肥肠”，“卤猪脚”，“卤鸭子”“鸭肝鸭胃（不知道外地人叫什么，我们叫JUN肝）。“卤鸭掌鹅翅”等等...也是每天排着队等着买...

这里说的“边角余料”本身就是鸭脚，鸭脚价格相当的性价比高，家鸭20元一斤，家鸭只需10元，它也是家鸭的身上最便宜位置了，因此称作“边角余料”或是很贴切的。鸭脚应该怎么做才好吃，鸭脚尽管美味，但是比较的硬，并且...

例如，目前四川地区的一些卤菜店，往往都以川内较为有名的手撕鸡、香酥鸭、缠丝兔等为主打产品，另外再配以卤肉、卤排骨、卤猪肝、卤猪肚、卤猪蹄、卤鸭掌、卤鹅翅、卤豆筋、卤豆腐干等一般产品；凉拌菜店则以棒棒鸡、...

和北京烤鸭相比,街边烤鸭的鸭胗、鸭掌、鸭舌、鸭肠、鸭翅、鸭血、鸭心、鸭肝都被割走单独卖,价格贵的离谱,像上面煌上面鸭的,一斤鸭爪要几十块钱。鸭子除了鸭胚,其它的都一个比一个贵,这样就将差价完美地补回来了。当然,就算...

东钱湖浙江省最大的淡水湖,位于市区东南15公里。东西宽6.5公里,南北长8.5公里,面积22平方公里,由谷子湖、北湖、南湖组成,是杭州西湖的四倍,号称“华夏沿海第一湖”。四周青山环抱,林木苍郁。湖岸蜿蜒曲折,溪流众多。湖面一望无际,...