如果情况比较严重，就不建议大家再继续食用了，因为发霉的人参的药效和营养价值早就已经没有了，而且里面的霉变细菌对人体都是有害的，如果吃了的话有可能会导致腹泻或者是食物中毒。

人参一般是呈现圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝，若是只是人参表面稍有霉点或者其他的轻微发霉情况的话，还是可以直接食用的，并不会有太大的影响，

1、人参发霉了能不能吃一般来说，食物发霉之后就不能在吃了，虽然人参比较多的地方发霉了之后就不能吃了，但是如果人参只是轻微发霉的话，还是可以食用的，不用担心会食物中毒。由此可见，人参轻微发霉还是可以食用的。2、直...

人参质地紧密，霉变现象不严重的话，经过处理后是可以吃，但是如果霉变严重的话就还是不要吃了，和其他药物一样，人参发霉就意味着药效发生改变，食用不慎会影响身体健康。2发霉的人参吃了有什么危害人参发霉之后，即...

如果只是局部轻微发霉，可以用软毛牙刷清洗发霉部位，把霉斑去掉后再用白酒进行消毒。如果情况比较严重，就不建议大家再继续食用了，因为发霉的人参的药效和营养价值早就已经没有了，而且里面的霉变细菌对人体都是有害的，如果吃...

不可以吃的。食物保存不当发生霉变。食物在保存一定时期以上，过了保质期的食物，容易发霉，产生一级致癌物黄曲霉毒素，它能导致肝癌，这在临床上已经获得证明。霉变的食物，非常容易受到黄曲霉菌的污染，产生黄曲霉毒素。黄...

人参发霉长毛之后能不能吃，还要根据实际情况来定，人参的质地比较紧密，如果霉变不严重的话，就可以继续吃，可以用小刀刮去长毛的部分。如果霉变比较严重的话就不可以吃，内含大量的霉菌毒素，如果吃了就会对我们的身体健康有...

发霉的红参是不能吃的，有毒性的，一般会有黄曲霉毒素，有致癌性，不能吃的。只要是发霉的东西是不能吃的，避免出现腹泻，中毒，或者致癌。下次注意人参的保存，要用木盒装，保持通风，否则很容易发霉的。发霉的红参怎么...

1、如果发霉程度比较严重，那么这样的人参一般是不建议再食用的，但是只有局部发霉的话可以这样继续食用。2、将鲜人参用水冲洗表面的泥土，用小刀将霉变的部分切去。3、将鲜人参放太阳下晒干，或者烘干机烘干。4、将烘干的...

发霉不严重的人参，可以先晒干或烘干，用软毛刷或牙刷刷去霉斑，再用温水清洗，最后用白酒进行清洗，再放置在阳光下晒个或是烘干。发霉很严重的人参还是把它扔掉，以免食用之后给身体造成一些不好的后果。人参发霉了是黄曲霉...