苦笋[kǔsǔn][苦笋]基本解释苦竹之笋。品种不一，其味微苦者可食，俗称甜苦笋。[苦笋]详细解释苦竹之笋。品种不一，其味微苦者可食，俗称甜苦笋。宋吴曾《能改斋漫录·方物》：“﹝庐山简...

苦笋是伞柄竹的笋。伞柄竹为禾本科、大明竹属植物，植株呈小乔木或灌木状。苦笋又名甘笋、凉笋，野生于崇山峻岭之中，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用，含丰富的纤维素，食用对人体有益处。苦笋是伞柄竹的笋。

甘笋一种笋类。甘笋又名苦笋、凉笋，生长于崇山峻岭之中。甘笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动。比较常见的甘笋做法有甘笋烧排骨、甘笋烧鸡、甘笋炒肉、素炒甘笋、甘笋汤、凉拌甘笋等。甘笋烧排骨做法：排骨出水，甘...

苦笋是一种常绿植物，高度可达10米左右，树皮灰色或浅灰色，枝干粗壮而平直，叶柄长2-6厘米，叶片呈长圆形或长椭圆形，边缘有锯齿，叶面深绿色。苦笋开花期在5月至6月，花序为总状花序，花冠白色，花果大，有绿色转黄色...

2、苦笋又名甘笋、凉笋，野生于崇山峻岭之中，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用，该细胞有防癌解毒的功效；苦笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，故有减肥和预防便秘、...

苦笋通常生长在山野，外观较粗糙，口感稍硬，有一定的苦味；而竹笋则生长在竹林中，外观较细嫩，口感鲜嫩，没有苦味。烹饪上，苦笋需要进行煮烫或腌制处理以去除苦味，而竹笋则可直接食用。总结而言，苦笋和竹笋在外观、口感...

而苦笋，顾名思义是苦竹的笋子。可以剥开直接生吃，其根部味道比较甜，中部有的苦，后面比较嫩的笋尖或者笋衣，倒是苦味不重。农民朋友对于苦竹笋，也是很热爱的，更多的时候，是作为野菜，做成美味佳肴，苦竹笋肉片汤，就是...

苦笋是什么竹子苦竹别名：伞柄竹。为禾本科、大明竹属植物，植株呈小乔木或灌木状。苦竹种类也挺多的，有：大明竹、川竹、宜兴苦竹、硬头苦竹、高舌苦竹、衢县苦竹、垂枝苦竹、长叶苦竹、斑苦竹、秋竹、短穗竹、...

苦笋又称甘笋或凉笋，是春笋的一种竹笋品种繁多，一年四季皆有出产但惟有春笋、冬笋味道最佳。它味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、丰富的植物蛋白、钙、磷、铁等人体必需的营养成分，已被认为是最佳的绿色食品。苦...

苦竹别名：伞柄竹，为禾本科、大明竹属植物，植株呈小乔木或灌木状。苦竹种类也挺多的，有:大明竹、川竹、宜兴苦竹、硬头苦竹、高舌苦竹、衢县苦竹、垂枝苦竹、长叶苦竹、斑苦竹、秋竹、短穗竹、大黄苦竹、小黄苦竹...