竹笋有苦味是可以吃的，竹笋的种类有两种，吃起来有苦味的也被称为苦笋，而大部分用于炒菜的都是甜笋，苦笋也是可以吃的，但一般不直接作为菜品，而是将其晾晒成干货，用于腌制咸菜。有苦味的竹笋，用开水煮久一点，再将...

《苦笋》陆游赏析：诗人先写见到一对洁白鲜嫩的苦笋的感受，不禁眼前一亮。进而三、四两句直接描写苦笋，并将其人格化，指出“耿介”是此物种的本性，“苦节”是与生俱来的。“耿介”指正直不阿，廉洁自持。“苦节”...

翻译：粗菜淡饭的餐盘中突然眼睛为之一亮，发现在餐盘中的还有如从襁褓中脱颖而出的婴儿一般洁白的玉笋。大家都知道正直不阿、廉洁自持的品性是由内在素质决定的，玉笋清淡苦涩的节操是与生俱来的。我看苦笋正如唐太宗看...

苦笋的解释苦竹之笋。品种不一，其味微苦者可食，俗称甜苦笋。宋吴曾《能改斋漫录·方物》：“﹝庐山简寂观﹞观出苦笋，而味反甜。”词语分解苦的解释苦ǔ像胆汁或黄连的滋味，与“甘”相对：...

除了现在当季吃的麻竹笋、大竹笋，在清新禾云镇鱼坝片的山林里，藏着一种独有的天然风味——苦笋，每年春节过后到4月，村民们纷纷进山采挖苦笋，增加收入。苦笋什么时候成熟苦笋又称甘笋或凉笋，是春笋的一种竹笋...

苦笋怎么做好吃切片或切丝，用清水浸泡，去其苦涩。然后可与猪肉牛肉灼炒，稍加味精，忌放鸡精。也可做炖料，切大块状，火候稍长。同意他的说法我也是这么做的苦笋怎么做不苦竹笋分两种：一种叫甜笋，一种叫...

1、苦笋去皮，切成薄片，冷水下锅，水沸再煮5分钟捞出，放冷水中泡两天，之间换几次水。2、锅里放一勺猪油，下切薄片的五花肉，煸炒出香味，放点生抽，一小勺白糖提味。3、放入苦笋和咸菜，加入一勺盐。4、加少许...

能吃，苦竹笋含有丰富的纤维素、维生素、生物碱等，具有除湿利水、清热除烦、清凉解暑、促进消化的功能，可煎服100~150克/日，或煮食，鲜者入肴。苦笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的...

苦笋是竹子，它是苦竹。它的种类是很多的，我们常见的就有川竹、大明竹、长叶苦竹、秋竹等等。苦笋是发物吗苦笋是发物，所以那些皮肤过于敏感的人最好不要食用，会诱发皮肤过敏的。对于皮肤敏感的人来说，很容易会诱发...

好处在于它丰富纤维素，能促进肠蠕动，缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，故有减肥和预防便秘、结肠癌等功效。根据辽宁中医网介绍苦笋味甘、淡、微苦，寒，有清热利尿、活血祛风功用，可治风湿、食积、咳嗽、疮疡。坏处...