1、首先把螺丝菜多冲洗几遍，沙子比较多。2、然后用沥水篮沥干水分。3、然后把蒜切片。4、姜切片。5、把螺丝菜放入玻璃罐子里。6、再把姜片和蒜片码在螺丝菜上面。7、然后罐子口撒一层白糖，这个螺丝菜是酸甜口味所以不...

1、食材：螺丝菜：1斤，醋：300克，糖：100克，食盐:5克，小辣椒：适量。2、螺丝菜表面的沙土比较多，先用清水冲洗几遍。把沙土大致冲洗干净以后，放在水里，浸泡3-4个小时，在水里泡一泡沙土更bai易洗下来。3、浸泡...

方法一：材料：螺丝菜、粗盐、清水步骤：1.将新鲜的螺丝菜去根，洗净泥沙。2.将洗净的螺丝菜放入容器中，撒上粗盐，并用手翻拌均匀。3.倒入清水，刚好淹没螺丝菜即可。4.封盖好容器，腌制3-5天即可取出食...

1、螺丝菜洗好后晾去一下水分。2、螺丝菜、白糖、醋按10:1:1拌好放入容器中,开水晾凉后加盐倒入腌菜的容器中,盐水要刚好没过螺丝菜。盐的多少根据个人口味。3、容器密封放置7到8天即可食用。4、如果你想口味好一些,...

具体步骤：1、晾晒干螺丝菜上面的水分后，装入干净无水无油的瓶子里面，每次泡菜前，可以给瓶子里面倒入10毫升的白酒，用白酒把瓶子转一圈，可以起到杀菌的效果，再次晾干后，就放入螺丝菜。2、然后放入盐、冰糖和花椒。3、...

1、平时腌制时需要准备螺丝菜两千克，酱油，醋以及白糖和大蒜都要适量准备一些，最后还要准备少量的生姜和花椒和八角以及一个干净的腌菜坛子。2、把准备好的螺丝菜清洗干净以后，去掉水分，装入坛子中，然后再把准备好的酱油和...

1、用清水冲洗螺丝菜表面的沙土，然后放在水里，浸泡3-4个小时，让表面的沙土变得松散一点。2、浸泡好后，用小刷子刷掉螺丝菜缝隙里的沙土，然后再用清水冲洗几遍。3、沥干螺丝菜表面的水分。4、待水分沥干，将螺丝菜放入...

螺丝菜又名地溜子。宁夏绿色蔬菜,中国乡螺菜之乡———贺兰县.贺兰县特色蔬菜:乡螺菜(俗称“地溜子”)因其质白、晶莹剔透、品质优良、螺纹有序而闻名。用其制作的酱菜产品口感醇厚、脆嫩可口、风味独特、营养丰富,且易...

螺丝菜也称宝塔菜,甘露,地牯牛,地环,野珍珠原料：鲜甘露，甜面酱。制作：先将鲜甘露筛掉土，去掉毛须、杂质，用清水洗净。控去水分后装入白布口袋内并将袋口扎紧，放在清洁的盆缸内。按500克甘露500克甜面酱的比例，倒...

1、用清水冲洗螺丝菜表面的沙土，然后放在水里，浸泡3-4个小时，让表面的沙土变得松散一点。2、浸泡好后，用小刷子刷掉螺丝菜缝隙里的沙土，然后再用清水冲洗几遍。3、沥干螺丝菜表面的水分。4、待水分沥干，将螺丝菜放入...