主要原料：鸡腿1只，宽粉1袋，鸡全翅2只，鲜粉条1袋（300克），生抽3茶匙，老抽1茶匙，料酒3茶匙，白糖1茶匙，葱结1个，大蒜4个，干辣椒4个，姜片5片，香叶3片。1、鸡腿、鸡翅洗净剁成小块。2、煮锅放水，放入2片...

红薯宽粉适量金针菇适量青菜适量葱、姜、蒜少许火锅底料少许辣椒油少许白糖少许生抽少许蚝油少许老抽少许方法/步骤首先把宽粉烫熟捞出来备用。请点击输入图片描述把金针菇和青菜洗净，再切些葱...

7、将煮好的宽粉沥干水分，放入凉开水中反复冲洗过滤掉表面的淀粉质，这样做出来的宽粉不粘连，口感有嚼劲。

做法1、首先把调酸辣汁：碗底放一勺白芝麻、一勺大蒜末、一勺小葱、一勺辣椒粉，淋上热油，加两勺生抽、三勺香醋、半勺盐、一勺白糖，搅拌均匀。2、宽粉泡软后，放锅里煮熟，捞出放入酸辣汁，加入半碗清水。3、铺...

二、流汁大宽粉的做法：1、把芝麻酱，花生酱和水放入碗中搅匀。2、把蒜末，辣椒粉，辣椒碎，芝麻，葱花，小米辣，放入碗中，浇入热油刺激香味。3、放入生抽，醋，蚝油，白糖适量，加入胡椒粉。4、加入调好的芝麻酱和...

1、材料：宽粉200克、纯净水、蒜末、小米辣、葱花、辣椒面、熟芝麻。2、先将宽粉放入锅中煮熟，将宽粉捞起，过一遍冷水防粘。3、准备一勺蒜，小米辣，葱花，辣椒面，熟芝麻，混合一起，再泼上热油，加少量盐，一勺香醋...

1、主料：宽粉500克、辣椒面适量、花椒粉适量、盐适量、鲜花椒适量、小茴香适量、花生(炒)适量、香菜适量、蒜泥适量。2、宽粉用热水煮熟不要煮得太棉。3、锅里倒入适量的油，等油热了放入鲜花椒和小茴香炝香。4、把...

做法1.先将宽粉放入锅中煮熟，将宽粉捞起，过一遍冷水防粘。2.准备一勺蒜，小米辣，葱花，辣椒面，熟芝麻，混合一起，再泼上热油，加少量盐，一勺香醋，一勺生抽，两勺芝麻酱，搅匀3.倒入宽粉，放上香菜，拌匀宽...

1、首先准备需要的食材，这个宽粉是提前在水里泡好的，还有切好的葱姜蒜，还有油炸的花生米、香菜和榨菜丁。2、锅里倒入适量的油，然后放入花椒炸出香味，这里的花椒可以多一点，炸出香味后把花椒捞出来把葱姜蒜末倒入...

宽粉做成麻辣宽粉好吃，具体做法如下：主料：土豆宽粉300克、丸子4个、火锅底料适量、郫县豆瓣酱3勺、火腿1根、青菜适量、小葱2棵、大葱1段、熟花生碎10克。辅料：花椒30粒、蒜粒适量、盐3克、糖3克、醋2勺。1、熟花生...