步骤五:滚上白糖和椰子丝将制作好的糯米糍粑滚上白糖和椰子丝,使其表面均匀覆盖。白糖和椰子丝给糯米糍粑增添了甜蜜的味道和香脆的口感。步骤六:蒸煮糯米糍粑将滚上白糖和椰子丝的糯米糍粑放入蒸锅中,用中火蒸煮10-1...
糍粑用糯米粉做还是用糯米做可以用糯米粉,也可以用糯米。糍粑的制作方法分为两种,一种是用糯米粉兑上适量温水,揉搓而成。另一种是用糯米浸泡后,大火蒸熟,用擀面杖捣碎制作而成。制作出来的糍粑又可分为红糖糍粑和白...
1.准备500克糯米加水浸泡10小时,浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟,(具体时间看你火大小,只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了)。2.蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中,准备一个擀面杖,用擀面杖圆头捣碎糯米,边捣边用...
1.将糯米粉放入一个大碗中,慢慢加入开水,边加边用筷子搅拌,直到糯米粉变成一团。2.将糯米团揉成光滑的面团,分成小块,每个小块大小约为鸡蛋大小。3.将每个小块揉成圆形,然后用手指在中间压出一个小洞。4.在小洞...
做法1制作糍粑使用的是糯米而不是糯米粉。选择糯米时要注意选颜色洁白的新米,避免使用变色霉烂的陈糯米。请点击输入图片描述2传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团,在家制作时没有这些大型的...
一般需要15分钟左右,或者至表面变得半透明即可关火。取出蒸好的糯米糍粑,放进凉开水中浸泡,直到表面变得光滑且没有沾粉。将糯米糍粑切成适量大小的小块,用手包入喜欢的馅料。可以选择红豆沙、芝麻、椰丝等作为馅料,...
1、把糯米和大米洗净,浸泡2小时后,控干水份;2、把糯米和大米倒入电饭煲内桶,放入适量清水,选择米饭键;3、20分钟后,糯米饭煮熟开盖,用筷子把米饭拌散,加入适量盐,拌匀;4、待糯米饭稍凉,把糯米饭放入垫了保鲜...
糯米糍粑的做法步骤点击查看大图1.糯米提前几个小时泡发。点击查看大图2.泡好后清理掉杂质。点击查看大图3.倒掉泡的水后重新加入高过糯米半指的水,用电饭煲蒸熟。点击查看大图4.蒸好的糯米饭,揭开盖子,稍微散下...
1、紫薯糯米糍粑:将紫薯蒸熟后捣成泥,与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团,包入芒果干,蒸熟后点缀即可。2、香橙糯米糍粑:将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团,包入水果丁,蒸熟后表面撒上椰丝即可。3、花生...
糍粑主要是用糯米为主要材料做的,用清水浸泡后放在蒸笼里蒸熟,然后放在石舀里舂至绵软柔韧后再将饭泥揉成中等的团状,饭泥一般要用保温性能好的特制铁桶装放,再放入芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动,然后就可以吃了。...