1、食材：金鲳鱼1条，葱适量，盐适量，姜适量，料酒适量，味极鲜适量，油适量。2、先把鱼洗净、切葱、姜备用。3、在鱼的反正面划几下。4、放入料酒，然后在鱼的反正面均匀的抹上盐，腌制10分钟。5、肚子里放两片姜，...

1、材料准备好。2、金鲳鱼清理干净，在表面划几道。3、葱一部分切段，一部分切碎末，姜切丝。4、将盘底铺上一些姜丝和葱段。5、摆上金鲳鱼。6、在鱼的表面铺上姜丝和葱段。7、鱼肚子里也塞一些。8、摆入蒸锅，大火...

做法步骤：1、处理鱼。2、葱、姜、料酒，把鱼腌一下。有人用啤酒腌。最好腌半个小时以上。中间可以翻翻面儿。3、鱼身下、肚里、鱼身上都放上姜、葱。我又撒点胡椒粉，这个随意。散上薄薄一层盐，不能多。上锅蒸...

1、把金鲳鱼处理干净抹上料酒，在盘底和鱼身放上姜丝腌制10分钟。2、蒸锅中放水烧开后把鱼放入蒸10分钟。3、蒸鱼时切好大葱，姜，蒜。4、热油锅把葱姜蒜下锅煸香出油。5、加入适量盐。6、倒入适量生抽。7、加入...

1金鲳鱼洗好。请点击输入图片描述2切葱姜蒜。请点击输入图片描述3金鲳鱼装盘，撒葱姜蒜，开水上锅蒸。请点击输入图片描述410分钟出锅，浇豉油。请点击输入图片描述小贴士清蒸鱼刚好10分钟即可，时间长肉不鲜嫩...

步骤：1、处理干净的新鲜金昌鱼一条。2、正反面打花刀。3、正反面抹一层味极鲜酱油或蚝油也行。4、正面糖和盐各一小勺涂抹均匀，反面一样。5、码上姜片和葱丝腌制15分钟。6、在盘子底部垫上两根葱，防止鱼在蒸的时候...

清蒸金鲳鱼的做法步骤:1.金鲳鱼一条，洗净去肚，鱼身切花刀，抹薄盐略腌一下。2.把切好的葱姜丝塞一些进鱼肚，一些放在盘里和鱼身上。3.锅里烧水，水开后下鱼蒸制。4.大火蒸七分钟，虚蒸两分钟。5.捡去鱼身上的...

【清蒸鲳鱼】的做法步骤step1首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：鲳鱼一条，葱姜适量，酱油适量，热炒油适量。步骤step2然后将鲳鱼清洗干净，打上花刀，如下图所示。步骤step3接着将葱和姜切成丝，如下...

如题，我想知道:怎么清蒸金鲳鱼的做法

金鲳鱼的做法一、清蒸金鲳鱼做法准备材料：金鲳鱼、红椒、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜做法：1、将金鲳鱼处理干净之后再背部划几刀，深浅适中的口子就行了，可以让调料更好地渗透进去;2、把金鲳鱼放在一个大碗中，加入少许食盐...