清蒸鲳鱼好吃的做法如下:1、先将新鲜的鲳鱼掏空内脏,洗净,鱼身两面各划2刀,姜切丝,大葱切丝,鲳鱼中加入姜丝、盐、料酒抹匀腌制10分钟。2、腌好后铺上姜葱丝。锅中水烧开,放鲳鱼蒸12分钟。3、蒸熟后夹去葱姜丝...
1、食材:鲳鱼1条、酱油适量、花生油适量、生姜1块、香葱1把。2、白鲳鱼挖掉鱼鳃和内脏洗净备用。3、切几片姜片放在鱼上,在鱼肚里也塞几片姜。4、香葱切成一条条葱丝,放在鱼身上。5、把装鱼的碟子裹上保鲜袋上锅...
正宗清蒸鲳鱼做法解说如下清蒸鲳鱼的做法步骤1鲳鱼处理干净。2在鱼身上交错划几刀,抹上盐和料酒,放上葱姜丝腌制1个小时去腥。3姜切片,葱切段。4把姜片和葱段铺在盆上,上面放一双筷子,鱼放在筷子上。1.鲳鱼鱼洗净,...
清蒸鲳鱼的做法:鲳来鱼两条、葱一段、姜几片、料酒一勺、盐一匙、蒸鱼豉油一勺。1、将鱼处理自干净清洗干净,在鱼身上打上十字花刀。2、在鱼体内和体外都放一些葱段和姜片,再浇上料酒,撒百上食盐,腌制20分钟。3、...
鲳鱼清蒸的做法如下:原料:金鲳、葱、姜、油、盐、生抽、辣椒、花椒、香菜。做法步骤:1、处理鱼。2、葱、姜、料酒,把鱼腌一下。有人用啤酒腌。最好腌半个小时以上。中间可以翻翻面儿。3、鱼身下、肚里、鱼身上都放...
1、小鲳鱼处理清洗干净沥水。2、加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。3、取一个盘子将葱白、姜片放在盘底。4、腌制好的小鲳鱼放进去。5、放入烧开水的蒸箱/蒸锅,蒸8分钟左右即可。6、蒸好取出,倒入蒸鱼豉油、海鲜酱油...
1、材料:白鲳600克,腌渍梅80克、米酒50克、葱、姜、辣椒各少许。2、白鲳洗净,在鱼身上剞3刀,淋上米酒,略腌10分钟。3、腌渍梅去核剁碎,葱、姜、辣椒分别切末,一起放在白鲳身上,入蒸锅,大火蒸20分钟即可。
首先,清蒸白鲳鱼是一道非常简单、健康的做法。先将白鲳鱼洗净,去鳞去鳃,然后在鱼身上切一些口子,方便蒸熟。放入锅中加入姜片、葱段,蒸10分钟左右即可。这样蒸出来的白鲳鱼不仅鲜嫩,口感也非常好。其次,油煎白鲳鱼也是...
鲳鱼又名白鲳鱼、鲳鱼板、镜鱼、平鱼、鲳鱼平鱼,属于鲳鱼科,栖息于近海水域的中低层,多产于象山港和舟山海洋,是海洋捕捞的特产之一。1.做蒸鲳鱼的时候需要注意。你必须掌握蒸鲳鱼的时间。把水烧开,用大火蒸。一般来...