1、准备好食材。2、带鱼去除内脏和表面一层黑膜。3、切段用料酒腌制10分钟。4、葱切段，姜切丝，小米椒切丝备用。5、在鱼身上撒上大量葱和姜，上锅蒸8分钟。6、锅内热油，倒入蒸好的鱼中。7、加入酱油。8、点缀上红...

家常版清蒸带鱼需要先将鱼处理干净，然后腌制，再用香葱、姜丝、小米辣一起和带鱼放入锅中蒸；蒸熟后，倒入油和调料即可。具体做法如下：1、带鱼洗净、剪去鱼鳍、去除鱼头，用清水清洗干净，将带鱼切成段备用；2、将带鱼用料...

1、选新鲜带鱼，去其腮、内脏和腹中黑膜，冲洗一下；2、分割成均匀的几段；3、用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟；4、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝，上面依次摆放腌好的鱼段，并把腌料汁倒入蒸盘；5、入锅隔水蒸制...

一、清蒸带鱼的做法做清蒸带鱼要准备带鱼，蒸鱼豉油，香葱，姜和食用油等材料。买回来的带鱼先解冻，然后用清水冲洗干净，去掉鱼头，把带鱼切成段状。用刀在带鱼段上打上花刀，这样更方便带鱼入味，然后把带鱼放在盘子里放上...

清蒸带鱼的做法如下：食材：带鱼4条、姜1小块、葱1根、胡椒粉1勺、盐少许、蒸鱼豉油1勺、料酒1大勺。步骤：1、带鱼剪去边鳍。2、再用剪刀用从中间剪开去除内脏和里面的黑膜，清洗干净后斩段。3、生姜切丝。4、葱白和...

清蒸带鱼最简单的做法：1、首先把带鱼去除黑膜后清洗净，然后切小段，放在盘子里，然后撒一小勺盐，搅拌均匀后腌制1小时左右，让盐被鱼身吸收。2、烧一锅开水，烧水同时将带鱼块重新装盘：加入姜、料酒、辣椒。3、水开后...

1、清蒸带鱼调料主料：带鱼辅料：葱5克、姜5克、料酒15克、精盐2克、海鲜汁10克、胡椒粉1克、香菜5克。2、清蒸带鱼制作过程把带鱼内脏去掉,洗净带鱼肚子(将带鱼肚子里的黑膜去掉),不要把带鱼身子上的白膜去掉,改刀...

清蒸带鱼的做法步骤55.将腌制好的带鱼段，码放在盘中，鱼上加入葱姜片。清蒸带鱼的做法步骤66.蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制10分钟，关火虚蒸5分钟。清蒸带鱼的做法步骤77.把鱼取出倒掉汤汁，去掉姜片和葱丝。清蒸...

清蒸带鱼的做法图解33.带鱼加姜片、大葱片、料酒、少许盐腌制十分钟。清蒸带鱼的做法图解44.一起腌制的姜片、大葱片全部夹出来不要，重新放上剩下的姜片、大葱片。清蒸带鱼的做法图解55.锅里水烧开，上锅蒸6至7分钟。清蒸...

≮美食做法≯1、将带鱼切成块状，洗干净;2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状)，切半寸段;3、将带鱼块装盘，加入调料，上蒸笼蒸6分钟;(家庭蒸要用10-15分钟)4、将蒸熟的带鱼出笼，淋明油即可。≮功能≯带鱼...