1、乙烯的作用：促进果实成熟，常用乙烯利溶液浸泡未完全成熟的番茄、苹果、梨、香蕉、柿子等果实能显著促进成熟；乙烯是植物当中自然存在的生长激素，对人体无害，能调理植物的成熟和衰老。2、芒果催熟方法：买一两个熟透香蕉...

常见水果的催熟保鲜手段：葡萄：“乙烯利”溶液浸泡。把“乙烯利”用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天就变成紫葡萄。荔枝：硫酸、盐酸、“乙烯利”溶液浸泡。荔枝保存时间短，不法商贩买来半生的...

番茄：可采用涂花梗、涂果以及浸果的方法催熟。西瓜：可喷洒乙烯利溶液100-300毫克左右，增加甜度，促进种子成熟。

香蕉数量少时，可以直接放入乙烯利溶液里浸泡1分钟，沥去药液，装入塑料袋里放在适宜的室温下催熟；数量多时，可用喷淋的方法进行处理，最后用塑料布覆盖香蕉，使其产生乙烯，起到催熟作用，1—2天把塑料布揭除，3—4天即可...

可以吃的，不过催熟的水果的口感肯定不如自然成熟的水果。乙烯利是一种优质高效的植物生长调节剂，其水溶液在pH>4时，能够分解释放出一定量的乙烯。来自乙烯利的外源乙烯对水果产生催熟作用，同时会进一步诱导水果内源乙烯的产生...

使其产生乙烯气体，起到催熟作用。乙烯利能增强酶的活性，在果实成熟时还能活化磷酸酯酶及其它与果实成熟的有关酶，促进果实成熟。pH<3.5时水溶液中稳定，随pH升高水解释放出乙烯。对紫外光敏感，75℃以下稳定。

可以使用乙烯利催熟的很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可...

乙烯利催熟的香蕉对人体无害。乙烯利催熟是香蕉上市前必不可少的生产环节，是多年以来全世界香蕉生产上广泛用使用的技术。由于乙烯是气体，在应用上有很大的局限性，所以乙烯利的应用比较常见。目前用于香蕉等水果催熟的乙烯利的...

由于乙烯是气体，使用不方便，后来发明了一种液体乙烯，即乙烯利。所谓“催熟”，只是提前启动了植物的生长和成熟进程。植物自然成熟过程中不会合成的物质，经过催熟也不会合成，所以，经过催熟的水果依然可以放心吃。

香蕉冷藏后催熟的环境条件是20～25℃，初期的相对湿度为90%，中后期为75%～80%。催熟方法有以下4种：①乙烯利催熟：17～19℃时，用2000～3000μg/g乙烯利，70小时后果皮大黄；20～25℃时，1500～2000μg/g乙烯利，...