冬笋10月下旬至次年2月初开始有了，于每年的11月左右大量上市。冬笋是立冬前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚未出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建...

竹笋分为冬笋和春笋，冬笋一般1-2月份，春笋4-5月份。竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”、“其籁伊何，惟笋及蒲”...

每年的11月份，人们都能在市面上看到冬笋的售卖。冬笋的生长期很长，到第二年的二月初依然可以挖到冬笋。所以在每年12月份的时候，依然可以见到大批农户在挖掘竹笋。冬笋一般几月份才有冬笋一般都在11、12月份开始有了。这个...

通常情况下，冬笋的采收期在2~3月份。在这个时期，冬笋的口感最佳，营养价值也最高。值得注意的是，冬笋采摘后，要尽快食用，过了新鲜期就会失去风味和营养价值。冬笋采摘后，可以用湿毛巾包好，放置在阴凉通风处储存。如果...

1、每年的11月到第二年3月都可以采挖。2、冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。3、主要产区为江西(农佳源冬笋)、浙江一带。4、竹笋味甘...

冬笋是在立秋节气以后才开始发育的，最早在每年的11月左右，我就可以开始采挖冬笋了。在南方地区，一般是份下旬到次年的二月份，冬至节期前后有冬笋挖。什么时候可以挖冬笋一般冬笋是在立秋节气以后才开始发育的，其地下...

一般的冬笋都是从霜降节气后才开始成熟的,具体时间是在12-2月份，可以一直持续到立春节气，所以冬季是吃冬笋最好的季节。春天之后冬笋就生长成为了春笋了，所以如果想要采挖冬笋的话，在10月份之后就可以开始了，这时候的笋...

一般挖冬笋是在每年11月份左右开始的。冬笋是在立秋节气以后才开始发育的，然后才开始经过漫长的生长，等到冬天的时候就差不多可以采挖了。所以一般挖冬笋会在霜降后开始的，一直持续到次年的立春节气。因此，挖冬笋选择在11...

1、冬笋的采挖时间：阳历的11月份，农历的9月份。2、挖冬笋的时间上的讲究还是挺多的，“九前冬笋逢春烂，九后冬笋清明旺。”这句话的意思，讲的就是将冬笋的采挖时间的问题。意思是说冬至以前的冬笋一般是不会长成竹子...

1、冬笋：一般在农历十月即有上市；2、春笋：立春前后破土而出的笋；3、毛笋：3月中旬至4月下旬；4、竹笋：出笋期一般从5月中、下旬至6月中旬。二、具体表现有：1、冬笋，指尚未出土的毛竹笋（此笋长于毛竹鞭上，...