蜂蜜可以切割，以符合蜜蜂的储存标准。观察蜜蜂采蜜的情况，只要蜜蜂在积极采蜜，坚固的蜂箱里经常流出水，说明蜂箱里的蜜蜂在酝酿大量的蜂蜜，这是一种表现。丰收了。事实上，白天取蜜的最佳时间是在早上，因为下午蜜蜂可能会...

保存一段时间，经过加热在食用，以免引起中毒反应。但建议尽量少食用“野生土蜂蜜”，尤其是在夏天的时候。蜂蜜中毒主要与蜜源植物所含有毒成分有关。无毒蜜源植物的花期多在春秋，而有毒蜜源植物的花期多在夏季的5-7月开花。

第一：准备好酒曲，在我们贵州也叫做酒药，在过去农村人在冬天的时候喜欢做的米酒就是使用这种酒曲来进行发酵的，具体比例可以参考说明书使用。第二：将蜡渣放入容器中，切记不要装满，一半以下就行，避免蜡渣发酵的时候膨胀...

一般情况下土蜂蜜过滤以后的渣需要先过一下水，因为其中还有很蜂蜜，溶解在水中以后还可以喂蜜蜂。而蜡渣就可以加水熬一下，融化以后就是蜂蜡了，这个用途就很多了。也可以卖给收购商！！

没有关系，蜂蜜只要足够干，就不会，有些杂质不影响的，兑水溶化以后沉到水底，不喝那些就行了，土蜂蜜是那样的

因此蜂蜜食用起来才甘甜可口，别具风味。我们采用低温技术进行处理取蜜，一种是蜂巢取出放入摇蜜机内直接摇离出，再进行多次过滤即可；一种是将蜂扫掉，将土法养殖的巢脾用双石进行榨取，但此法也破坏了巢脾，增加了生产成本...

封盖了吗？封盖要先割蜡盖，没有就可以直接采；有摇蜜机的话就用摇蜜机摇，没有就比较麻烦了，用网眼小点的纱布包住蜂巢把蜜挤出来吧，网上应该有具体操作。

蜂蜜起泡其实也是衡量蜂蜜是否是原生态的检测方法之一。土蜂蜜应密封储存在阴凉、干燥、清洁、通风的环境下。土蜂蜜中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素和酶类、核酸、黄酮类等多种营养物质，是浓缩的天然药库。

未加工的土蜂蜜摇晃或者搅拌过后蜂蜜中会出现大量均匀的细小泡泡，这是因为采集蜂回巢后，把花蜜交给内勤蜂，内勤蜂把花蜜吐在口部的喙端，形成小泡泡，并挥动翅膀加以扇风，使小泡中的水分不断蒸发，内勤蜂酿蜜时候越长，...

并能促成蜂蜜起泡泡，但不会改变蜂蜜的品质。2、未经过处理的高浓度蜂蜜有很强的抗菌能力。蜂蜜抗菌作用的原因普遍认为除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低pH值能抑制微生物的生长发育外，更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶...