1.青椒炒笋干首先需要提前一天将笋干浸泡在水里，把笋干泡软了以后，把笋干切成丝状，继续浸泡半天的时间。将笋干丝放入水里煮大概二十分钟的时间，在煮笋干的时候，我们可以准备一下辅料，把青椒清洗干净，并且切成丝状，...

1.准备新鲜的笋。2.剥掉壳，洗干净。3.切成一条条，放入高压锅，加入水和适量的盐。4.气上来后煮个10分钟，关火。5.煮好后整齐码放晒干即可。

竹笋干制作方法一1、在家中制作竹笋干，是需要把采收回来的新鲜春笋去掉外皮，在锅中放足量的水，然后加入去皮以后的新鲜春笋，盖好锅盖，开火煮制。2、在锅烧开以后，接着煮至十分钟，然后关火，把水中的春笋取出，沥...

笋干的制作方法可参考如下步骤：1、买笋，如有条件可以上山采笋。2、剥皮后清洗。3、下开水锅焯烫。4、翻滚，煮五分钟以上。5、捞出下冷水。6、把比较粗壮的笋撕成2半。7、再把撕好的笋对半切开8、准备晾晒。9、...

1、笋干炒肉：（1）材料准备：笋干150克，瘦猪肉250克，盐，生抽酱油，糖，料酒，葱，生粉。（2）将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出。将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和...

制作：①取适量笋干菜，用凉水冲洗一下，拧干水分，再倒开水，泡开，差不多20分钟即可，泡的汤汁留用，冬笋切片，五花肉去皮，切片②锅中放适量油，五花肉入锅煎至表面微焦，放蒜瓣、姜片、干辣椒拌炒，放适量生抽、...

竹笋干的做法步骤详细如下用料：鲜竹笋5斤、盐三小勺、水一大锅步骤1、鲜竹笋剥去外壳洗干净后对半切开，如果是比较粗的笋可以再一次对半切一下2、放入一大锅清水里，放入盐煮开后撇去浮沫，再煮10分钟3、10分钟...

制作步骤：1、竹笋选又矮又胖，且色白的，这种的笋比较嫩。2、先一切二。3、再切丝，切得越细，晒干越快。4、切好的笋丝。5、煮锅水，加了4勺盐。6、倒入笋，煮开后，煮上几分钟。7、沥干水分。8、在太阳底下...

笋干烧肉食材：五花肉500克、笋干适量，葱、生姜、生抽、老抽、白糖、鸡精各适量做法：1、将准备好的笋干事先放到温水里面泡发开来，笋干泡发的比较大，所以只需要一点点就可以了。同时将五花肉切成大小差不多的块焯一下。2...

以下是笋干的制作方法：1.准备新鲜的笋，将笋洗净去皮，切成均匀的小段。2.将切好的笋块放入开水中焯水3-5分钟，将水沥干。3.准备腌制料，将食盐、糖、胡椒粉、葱姜蒜切碎，放入笋块中，加入料酒，搅拌均匀。4.将...