自制凉粉的做法：1.首先准备淀粉和水，比例为粉：水，1:5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1:6。2.取一个大碗，称出一份水（粉200克的话称出200克的水）粉倒入水中。3.调制出淀粉水。4.剩下的800克水放...

通过凉拌的做法而成,需要冷藏保存。食材准备原材料类:凉粉、小米辣、姜蒜、小葱调味品类:生油、醋、盐、耗油、白砂糖、调正凉拌料制作步骤1、超市买来的白凉粉切条装盘备用2、姜蒜切末备用、小米辣、小葱切段备用3、调料汁...

山西凉粉的做法碗水都可以先用一碗水一碗土豆淀粉和成糊状七碗水进锅烧开后将一碗糊状的面糊水倒入开水锅内边倒边搅拌待一定程度后加白矾酒瓶盖子多半盖子（我加白矾的时候有用了一碗水化开慢慢倒入...

美味凉粉的做法如下1.红薯粉半杯，水半杯。2.把粉搅成稀糊。3.两杯水烧开。4.稀糊到在开水里，边搅拌。5.搅拌成透明。6.然后倒在盘子里放凉。7.放冰箱里雪2个小时。8.把凉粉倒出来。9.切成一条一条，摆在碟...

用料水500克生粉100克红薯生粉自制凉粉的做法取出100克生粉，跟着我开始做凉粉咯😉请点击输入图片描述兑水500克过筛噢，把粉中的小疙瘩过滤，这样后期做出来的凉粉膏才鲜嫩鲜嫩的！请点击输入图片描述...

方法/步骤1首先准备淀粉和水，比例为粉：水，1:5，这种比例出来会比较硬，喜欢嫩一些的可以1:6。请点击输入图片描述2取一个大碗，称出一份水（粉200克的话称出200克的水）粉倒入水中。请点击输入图片描述3调...

凉粉的制作方法：主料：绿豆淀粉50克；水750毫升。辅料：醋5克；生抽5克；蒜末5克；葱末5克；淀粉3克；黄瓜适量；辣椒油适量。1.碗中放入绿豆淀粉50g，加入250ml冷水搅拌均匀。2.锅中放入清水500ml煮沸，放入...

如题，我想知道:用淀粉怎么做凉粉

做法：1、用同一个碗做量具，取一杯豌豆淀粉，六碗水。2、将绿豆淀粉和一碗水混合，搅拌匀均。3、其余五碗水倒进锅里大火烧开，水开后转小火，边搅水边把淀粉糊倒进锅里，一定要不停搅拌。4、待淀粉糊烧开冒泡后...

家庭自制凉粉的做法【材料】玉米淀粉，清水，盐【做法】1、取一个小碗，倒入一平碗玉米淀粉。其实用任何容器都可以，只要保证接水的和盛淀粉的容器大小完全一样即可，这样方便掌握二者的比例。需要注意的是，一碗的淀粉要用...