重奶油和淡奶油的区别是：1、制作方式不同：稀奶油经过复杂的工一出加工处，一般都是固定的形状，重奶油是需要打发的。2、用途不同：稀奶油主要用于蛋糕裱花的，重奶油主要用制作平日经常食用冰激凌淋和冰糕，冰砖，雪糕之类...

1、重奶油和淡奶油的差别不是很大,只是营养价值、口感有所不同,重奶油的脂肪含量要高一些,口感浓郁一些,适合做蛋糕装饰、蛋糕夹层等,淡奶油的脂肪含量相对要低一些,口感会稀疏一些,适合混合其它食物一起食用。2、淡奶油，顾...

1、是一样的，淡奶油也叫稀奶油或者淡忌廉。2、淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般淡奶油在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之...

1、淡奶油是稀奶油中的一种，2、稀奶油分为两种一种是淡奶油也就是轻奶油脂肪相对低一些，另一种也就是高脂奶油也就是重奶油，脂肪相对较高。3、淡奶油可用于冲泡咖啡和味道较轻的食物，浓奶油则用于口感浓重的蛋糕。

重奶油是指奶油含量介于36%到40%之间的奶油。重奶油具体制作方法如下：主要材料：冷水，吉利丁粉，全脂牛奶，香草精，糖粉。1，在锅中加入60ml冷水。2，倒入10g吉利丁粉，静置5分钟，使粉充分吸收水分。3，静置5分钟，使...

其实区别是比较大的！淡奶油顾名思意是没有味道或者是有少量味道的，淡奶油是从牛奶中体检出来的，一般在西餐热菜中比较常用，基本上所有的奶油类的菜肴比如说蘑菇奶油汤之类的汤类，奶油大虾意粉之类的面食，奶油焗生蚝，...

奶油和淡奶油的区别：1、定义区别。淡奶油一般是指动物性淡奶油，而奶油一般是指植物性奶油。2、原料区别。淡奶油的主要原料一般为稀奶油和脱脂奶，同时添加了一定量的添加剂，而奶油的主要原料一般为氢化植物油和水，同时会...

奶油和淡奶油区别为：主从不同、来源不同、甜味不同。一、主从不同1、奶油：市面上销售的奶油主要分为动物奶油和植物奶油两大类。2、淡奶油：动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是奶油中的一种。二、来源不同1、奶油：...

1，淡奶油-是纯正的奶油，就是从牛身体里挤出来的奶，经过加工，提纯，再加工后制作而成的乳制品。是做西点，蛋糕的最常用食材，含乳脂量高，有淡淡的奶膻味，颜色是淡黄色或者乳白色，易化，不易打发成型，经过打发，...

区别：淡奶油是动物性的，不甜。一般在西餐热菜中比较常用，基本上所有的奶油类的菜肴比如说蘑菇奶油汤之类的汤类，奶油大虾意粉之类的面食，奶油焗生蚝，很多很多的！鲜奶油是人造的，甜的，是植物鲜奶油，也就是一般蛋糕...