干海带泡发后有泡是怎么回事1、海带在海里生长,经海微生物叮咬,而产生的反应。2、海带中含有大量的褐藻胶,经二次泡发会产生气体,引起水泡。不管哪种原因,泡泡里所含的是胶类物质。目前研究报告,未能说明对身体有...
干海带泡发后有泡是什么原因呢?1、海带丝在海底生长发育,经海微生物菌种咬后,而造成的反映。2、海带丝中带有很多的褐藻胶,经二次泡开会造成汽体,造成小水泡。无论哪样原因,泡沫里所含的是胶类化合物。现阶段调查...
3、“气泡”是海带在采收期淋到雨或淡水,就会出现这样的情况,对食用没有任何影响,只是外观不好看。那个胶体样是海带本身的胶质成分,不影响食用。在海边捡到的海带,叶子上也会有那样的泡泡,是正常的。
干海带用水浸泡以后表面会起水泡,这是正常的现象,是可以吃的。海带属于藻类植物,含有大量多糖,多糖里的蛋白质从破损的截面溶解到水里,就会出现起泡的现象,因此起泡的海带可以放心食用,如果把海带洗干净,水泡就会少一些。
海带泡烂病(1)病因主要漂浮在水面上的海带遭受雨淋后,海带细胞渗透能力失控而吸入过多水分所致,或雨季有大量淡水注入的海港区养殖的海带,也会发生炮烂病。(2)症状在叶片上出现很多水泡,水泡破裂后便绿烂成许多洞...
海带上面有气泡,原因有两种具体如下:1.海带是在海里生长,经海微生物的叮咬,所产生的反应引起气泡。2.海带中含着大量的褐藻胶,经过二次泡发会产生气体,引起水泡。
海带一泡有很多小泡泡是海带本身的胶质成分,是它本身的一种形态,经过海水和雨淋会形成,不影响食用的。干海带——海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。海带是含碘最高的食品,同时还含有一种贵重的营养...
是海带里的胶质,别泡时间长,胶质溶于水很正常,泡时间太长味道不太好
像寄生植物的东西这是盐结晶物,没有问题的,如果买的是干海带,泡泡是吸水后膨胀,如果心里不能接受,就把水挤出来。
海带炖汤会有粘粘的泡沫是因为海带中含有褐藻胶、海藻酸等物质,这些物质在高温下会被破坏,形成粘稠的胶体。当海带在炖煮时,这些胶体会溶解在汤中,从而形成泡沫。从食材清单的角度来看,如果使用的是干海带,需要先将其泡...