【做法步骤】第一步头天晚上先将老酵面用温水泡开，搅入大约500克面粉，做成比较稠的酵子，饧发一晚上，第二天早上用。第二步取2近面粉，加入白糖，熟胡麻油，一半用80℃左右的开水烫面，稍微凉凉点儿，倒入发好的...

炸油饼的家常做法如下：用料主料：面粉300克辅料：、酵母3克、无铝泡打粉4克、盐2克、鸡蛋1个、温水适量、食用油适量1、泡打粉，盐和鸡蛋加入到面粉中，酵母用温水（30度左右，不烫手为宜）化开和面。2、酵母用温水...

12、中间划几道。13、然后放油锅里炸。14、炸至漂浮。15、然后炸金黄即可。

方法如下：1、准备好一个面盆，放入面粉盒酵母、泡打粉、盐、糖。2、慢慢倒入30℃的温水，用筷子搅拌成絮状。3、揉成光滑的面团不沾手即可。面一定要和的特别软，面和硬了口感不好。4、将和好的面团，放置温暖处发酵至...

步骤1.酵母和白糖加入温水中，拌匀待用。2.将面粉置于容器中，加入盐，拌匀后淋入泡好的酵母水搅拌。3.揉成面团，放置温暖处发酵1小时。4.揉面团至表面光滑，将其切成若干均等小面团。5.将面团擀成厚度约为2...

方法/步骤：1、首先准备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖，混合均匀2、慢慢加入温水，同事用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了口感就不好了。3、和成面团醒一会，揉只...

做法步骤1、取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。2、徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。3、最后于面团表面刷一层油防止干皮。放在室温下醒2-3小时（...

1.将500克中筋面粉倒入大碗中，用250克热水搅拌成面团，揉至表面光滑为止，盖上湿布静置10分钟。2.将面团揉成长条状，切成约30克一个的小份。3.取一小份面团，放在案板上，用压面杖将其擀成薄圆形饼。4.在擀...

1、碗中倒入面粉、小苏打、盐、鸡蛋、食用油，搅拌成絮状。2、揉成面团，醒发一小时。3、面团刷油，对半切，按压成饼，中间划三刀。4、起锅倒油，待到七成热，放入油饼，小火炸至两面金黄，出锅即可食用。5、出锅装...

如题，我想知道:油饼儿油条的正宗做法,油饼儿油条怎样做才好吃的做法