1.莲藕洗净去皮，擦成细丝。2.放入糯米粉和盐搅拌均匀。3.混合成较软的面团。4.洗净双手，取约20克面团放入掌心，揉搓并按压成一个个小圆饼。5.平底锅倒入少许油，油热后放入藕饼，用中小火煎至金黄色。6.翻面继续煎...

（1）莲藕去皮切丁，开水下锅，焯烫后过凉，控水备用；（2）藕丁中分别放入面粉、肉馅、鸡蛋液、葱姜末，用盐、胡椒粉、料酒和酱油调味，用筷子搅散，挤成乒乓球大小的丸子状；（3）热锅凉油，将肉丸压成饼状，小火...

5.把平底锅加热，倒油，放入莲藕馅饼，小火，两面各煎三分钟，如果感觉不是很熟，可以倒点水，开中火，把水烧干

电饼档上下预热后，将夹好肉糜的藕片在面糊里挂糊，然后放到电饼档里，加入少量的油，盖上上盖，按下肉饼键。请点击输入图片描述4好了，可以美美地享受自己做的藕饼了。请点击输入图片描述小贴士1、河藕洗净去皮；...

藕饼做法步骤1、将莲藕洗净削皮后切成丁。2、将肉末、莲藕、生粉、、胡椒粉、盐和油加入后翻拌均匀。3、锅里放入适量的油加热。4、拌好的藕饼用手揉成圆团稍微压扁。5、油加热后一个一个的放入锅里中火煎至两面焦...

如题，我想知道:做莲藕饼用什么粉最好

【做法】：1、把藕去皮刨成细丝。2、直接用手攥干水分，挤干一点好成型，而且更好吃。3、加入两个鸡蛋、盐、调味料搅拌均匀。4、加入50克面粉，和成面团，不要太硬啊，影响口感。5、用手都揉成小圆团，再压成饼。6...

做法：1、将莲藕洗净后切成细丁备用。2、把绞肉、莲藕盯香菜、太白粉及调味料一起搅拌均匀，做成直径5公分的圆饼状。[美食中国]3、面粉加水调成面粉浆。4、将作法2的莲藕饼均匀沾裹上面粉浆，用平底锅慢慢煎熟，一面煎...

家庭美食“烤莲藕肉饼”的做法步骤1准备食材：莲藕，猪肉末，香葱。2将莲藕刨皮然后磨成泥状。（有一种工具专门给小宝宝磨水果泥的）3磨好的莲藕泥。4将少许老抽，盐，胡椒粉，香葱粒，莲藕泥和猪肉末一起拌均匀...

倒入碗芡13. 开大火使芡煮熟后，翻动藕饼还是让他均匀的裹上酱。看自己喜欢的浓稠度，芡汁收的差不多就可以关火出锅！14. 酸甜酱汁裹着藕饼，脆脆的藕丁增添口感，让肉饼一点不腻～酱汁更是下饭啦！